Sour Cake Recipe

Želim dušu praznika, želim zadovoljiti porodicu ili iznenaditi goste? Zašto ne kuhati tortu od pavlake, recept se može mijenjati dodavanjem različitih sastojaka: kafa, čokolada, voće i bobice, punjenje žele ili glazura - svaki put na izlazu dobićete sasvim nov i rafiniran desert.

Pita od pita od sira od pite

Gotovo svaka ljubavnica, kupuje pavlaka, kupuje skut. Kako kuvati kolač od pavlake, pitate, da koristite oba proizvoda? Pripremite tortu s kiselim kremom. Ova serija je slična svim poznatim medovikima, samo u kolačima se ne dodaje med, već sos. Pripremljeni kolači, inače, savršeno možete spremiti u zamrzivaču i uoči dolaska gosti da se odmrznu, širiće ih s kremom i pitaći kolač će biti spremna.

Sastojci:

• brašno - 3 šolje;
• šećer - 1 + 3/4 čaše;
• Maslac - 2 tbsp. kašike;
• jaja - 2 komada;
• soda - 2 kašičice;
• limunov sok - 1h. žlica;
• pomorandža - po ukusu;
• voćni sir - 450 g;
• krema - 450 ml;
• pavlaka - 600 g;
• narandžasti liker - 1 tbsp. žlica.

Priprema

Prvo, pecite kolače: 1 ¼ šolja šećera, putera i jaja miješajte u posudu i zagrijavajte u vodenom kupatilu dok se šećer ne rastvori. Zatim dodajte soda, narandžastu kore i limunov sok. Mešajte i dodajte 2 šolje brašna. Masno dobro miješati i ukloniti sa vrućine. Sada dodajte šećer i ostatak brašna, gnetite testo. Trebalo bi malo da držiš ruke. Posuda sa testom pokrivena je filmom za hranu i poslata u frižider nekoliko sati.

Hladno testo je podijeljeno na 8 delova, od svake od delova okreće tortu prečnika od 25 cm. Tokom procesa valjanja potrosite tijesto brašnom, a onda se neće držati valjkasti čep. Peć se zagreje do 200 stepeni i na ploči za pečenje pokriven pergamentom, peče kolače, po 6-8 minuta.

Za pavlake, pomešajte pavlaka, kajmak i 1/2 šolje šećera, dodajte liker. Hladne kolače hladimo sa rezultirajućom masom. Možete ukrašiti tortu orezima kolača ili voća. Inače, da pripremimo kolač od pavlake sa voćem, možete pomerati kolače ne samo s kremom, već i širiti voće ili voće - vrlo je dobro kombinovan sa pavlincem, jagodom, krušom, višnjom. Spremna torta se šalje u frižider 8-12 sati za impregnaciju.

Čokoladna torta

U ovom receptu ćemo vam reći kako napraviti kolač od pita sa dodatkom čokolade.

Sastojci:

• kondenzirano mleko - 1 pot;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 100 g;
• kakao u prahu - 4 tbsp. kašike;
• brašno - 130 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• pavlaka - 400 g;
• čokoladna crna naribana - 10 g.

Priprema

Za biskvit miješati kondenzovano mlijeko, kakao, jaja, brašno i prašak za pecivo - testo bi trebao pretvoriti tečnost. Podijelimo se na dva dela. Kalup za pečenje je podmazan maslacom, sipati jedan deo testa i peći u pećnici na 180 stepeni u trajanju od oko 15-20 minuta. Pripremajući tortu, pravimo kremu: premazamo pavlaku sa šećerom dok se masa ne udvostruči. Spremna torta, još uvek vruća, presečena na pola i pokrivaj s kremom oba kolača. Pecimo drugu tortu, a zatim ga iseći na dva dela i pokrijmo sa puno kreme. Na vrhu kućne pavlake torte posuti sa naribanim čokoladom, pustite se hladiti i uklonimo par sati u frižideru za impregnaciju i učvršćivanje. Veoma dobro sa čokoladom, kombinirana je višnja, na koju možete postaviti kolače da napravite tortu od pavlake sa višnjom.

Kolač od pavlake u multivarku

Te domaćice koji su već naviknuti da koriste svoj omiljeni kuhinjski asistent mogu biti zbunjeni pitanjem: kako pecati tortu puder u multivarijantnom? I jednostavno morate pečiti biskvitu u režimu "pečenja", zatim ga iseći na nekoliko kolača, zamazan sa kremom i spremna je ukusna pita od pamuka.