Šećer od kokosa - nije najčešći proizvod, ali s vremena na vreme mogu se razbiti. Štaviše, nije baš slično tradicionalnom pesku, jer ima braon boju i ukus slatkog karamela, a ne belu. I pošto je za većinu ljudi ovo još uvek egzotično, nije suvišno da saznaju o prednostima i štetama šećera od kokosa.
Svojstva i glikemijski indeks kokosovog šećera
Uprkos činjenici da je slatkoća ovog proizvoda inferiorna u odnosu na tradicionalni šećer, ona sadrži potpuno predstavljene svarljive ugljene hidrate . Samo ovo je uglavnom ne čista glukoza, ali saharoza je glukoza + fruktoza. Dakle, sadržaj kalorija u kokosovoj slatkiši je prilično veliki - 381,5 kcal na sto grama. Ali on ima nizak glikemijski indeks među sličnim proizvodima - 35. Ali još uvek nije vredno uključivanja, naročito na dijabetičare. Čak iu njemu postoje neke aktivne supstance i vitamini, na primjer, gvožđe, cink i magnezijum, vitamini B3 i B6, ali u maloj količini. Specifični sastav određuje prednosti i štetne kokosovog šećera.
Prednosti kokosovog šećera
Kao i uobičajeni beli slatki zaslađivač, organski šećer od kokosa je izvor energije. Međutim, on nema nikakav lekski ili terapijski efekat na telo. Njegovu prednost se može smatrati, možda, samo neobičnim ukusom i ukusom kokosa ili noktiju. Takođe je mnogo manje verovatnoća da će izazvati alergije.
Šteta palmovog kokosovog šećera
Ovaj proizvod može izazvati gojaznost , kao što je normalna rafinerija. Osim toga, skup viška težine će ići mnogo brže, jer je šećer kokosa potreban dvostruko više od standardnog zaslađivača, jer je manje slatko. Ali bolje je ne staviti u čaj, jer čini tečnost oblacima. Ali generalno, nema kontraindikacija, osim alergija na kokosov olovo.