Zamislite praznični obrok bez salate "Mimoza" je jednostavno nemoguće. Često je ukusna pikantna interlaza u salati "Mimoza" izrađena sa različitim konzerviranim ribama. Ali šta je sa ostalim sastojcima koji dopunjuju salatu, postoje različiti recepti. Danas vam nudimo da pripremite salatu "Mimosa" sa ukusnom ribom konzerviranom hranom, prema jednom od najboljih recepata.
Salata od mimoze sa konzerviranom ribom - klasičan recept
Sastojci:
- konzervirani losos - 1 konzerva;
- pileća jaja - 4 komada;
- krompir - 4 komada;
- šargarepa (velika) - 1 komad;
- luk - 1 luk;
- majonez - 300 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Krompir sa šargarepom stavlja se u jedan kontejner, napunjen vodom i postavljen da kuva dok se ne pripremi na peć. Jaja se kuva odvojeno. Završni sastojci se oljuštavaju i oljuštavaju. Na dnu odabranog jela trljajemo puno krompira, zalijemo ga, pokrivamo ga par kašike majoneze i potresemo ga vrlo fino iseckanim lukom. Iz ružičaste šargarepe širimo i sledeći sloj i pokrivamo je istim količinom majoneze. Zatim dolaze dva jastoga jajeta, majonez. A sada, najkvalitetnije: otvorite posudu ružičastog lososa, izvucite iz nje dijelove, otvorite svaku od njih na dva dela i uklonite greben nepotreban za nas. U odvojenoj posudici miješamo filet ružičastog lososa, dodajući mu pola marinade u kojoj je bio. Podjednako ga distribuirajte u salatu i pokrijte slojem majoneze. Zatim distribuirati preostali krompir i, shodno tome, prvi sloj soli, podmazati. Uzimamo još dva preostala proteina, brušimo ih na grudima, pokrivamo ih krompirom, i pokrivamo majonezom. Jolja jaja ukrašavaju površinu klasične "Mimosa".
Recept za salatu "Mimosa" sa ribljom konzerviranom hranom i sirom
Sastojci:
- prerađeni sir - 200 g;
- crni luk - 0.5 sijalica;
- konzervirana konzerva - 1 pot;
- pileća jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- masni majonez - 280 g.
Priprema
Čebule fino-fino iseckane, ravnomerno raspoređene na dnu posude za salatu i sipajte malo ulja. Siječeve dijelove isecite na dva dela i izvadite, mada mekani, ali nepotrebni greben. Rajmite ribu u male trake, raširite je na luk i napravite mrežu majoneze u mekanom paketu. Kao sira, možete uzeti par pakovanja "ruskog" prerađenog sira, koji mi trpite kroz finu grubo i napravimo sledeći sloj. Mi pokrivamo sir sa majonezom na isti način kao konzervirana hrana. Dijelimo jaja u žumance i proteine. Veliki rub rubova proteina i odgovarajuće podmazivanje. A sada na maloj grupi salatu završimo sa slojem žumanca.
Salata od mimoze sa konzerviranom ribom i pirinčem
Sastojci:
- kuvani pirinač - 150 g;
- kuvana jaja - 3 komada;
- kuvana šargarepa - 2 komada;
- konzervirana skuša - 1 pot;
- majonez (67%) - 1 paket (280 g).
Priprema
Prvi sloj salate "Mimosa" širi okrugli kuhani pirinač i obilno stavlja majonez. Zatim podelite sloj kuvane šargarepe, naribano na grubo s velikim rupama i pokrijte ga slojem majoneza. Iz središta komadi skuša izvlačimo velike kosti i razbijamo viljušku vilicom. Distriburamo ga uz salatu i podmazujemo ga. Iz jaja ostavljaju dva žolje, a ostatak je fino iseckan kao sledeći sloj naše "Mimosa". Stavili smo mu debelog majoneza i pokrivali ga ramenim ćilimom.