Institucije koje nude brze hrane, sada dovoljno. Naravno, ova hrana ne može se zvati zdravo, ali ponekad ima ukus da probaju nešto jednostavno, ukusno i hranljivo, a da ne pribegavaju posebnim gastronomskim užitkom. Tada vam je potreban recept za prečišćenu pizzu sa kobasicama, sirom i paradajzom. Savršeno kombinuje ukus delikatnog peciva sa slanim okusom kobasica, sira i paradajza.
Pica sa paradajzom, polu-dimljena kobasica i sir
Nemojte trošiti novac na takve posude u kafiću, ako su svi potrebni proizvodi dostupni u vašem domu. Za pripremu ukusne pice sa kobasicom, sira i paradajza trajaće dosta vremena, a pitanje doručka ili večere će odmah biti rešeno.
Sastojci:
Za test:
- mlijeko - 0,3 čaše;
- brašno - 1 staklo;
- sol, bosiljak, paprika - po ukusu;
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
Za punjenje:
- paradajz - 1,5 komada;
- tvrdi sir - 170 g;
- kobasica - 150 g.
Za sos:
- prerađeni sir - 2 tbsp. kašike;
- paradajz paster ili kečap - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Blago zagrejte mleko i, kada se zagreje, sipajte u dubok kontejner. Dodajte brašno, puter, bosiljak, papriku, lagano solite, gnetite testo i dobro ga sipajte. Testo treba biti elastično i ne držati ruke.
Pripremite sos: miješajte kečap (ili paradajz pastu) i topljeni sir, dobro premazite (pomoću miksera ili blendera). Testo tankog sloja na gustoj podmazanoj posudi suncokretovog ulja.
Sledeća važna faza uvođenja pice sa kobasicama, paradajzom i sirom, je podmazivanje osnove sosom za testo. Kobasica isečena na tanke rezove, sjeći paradajz na pola i sjeći na minijaturne krajeve, gajiti sir s srednjim grlom.
Postavite kobasice i paradajz na testo i potresite što više naribanog sira. Pečemo picu u pećnici (180-200 stepeni) četvrt sat vremena.
Pica sa kobasicom, pečurkama, paradajzom i sirom
Pečurke su izvrsni vegetarijanski izvor proteina - najvažnije sastojke za naše telo, tako da će ovaj recept privući sve ljubitelje brze hrane. Dobar izbor će biti šampinjoni.
Sastojci:
Za test:
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- voda - 0,75 čaša;
- soli - po ukusu;
- brašno - 2 šolje;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica;
- sveži kvasac - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- sir - 70 g;
- kečap - 5 tbsp. žlica;
- kobasica - 30 g;
- paradajz - 2-3 komada;
- šampinjoni - 3-5 kom.
- slani biber - 1 kom.
- masline - 12-15 kom.
Priprema
Stavite kvasac u posudu, zalijete šećer i so i sipajte sve malo zagrejanu vodu za piće. Posle 5 minuta, kvasac će početi da se rastvara. Zatim dodajte maslinovo ulje i postepeno sipajte u brašno, gnetite testo. Trebalo bi da se ispostavi tako meke da možete izvući lopticu. Pokrivajte testo s salvetom i ostavite ga da stoji oko 40 minuta na prilično toplom mestu. Posuti brašno brašnom, okopati testo i prebaciti je u suvu posudu za pečenje. Ova osnova je podmazana kečapom. Odmah smetamo papriku, kobasicu i pečurke u rezine bilo kojeg oblika. Za ovaj recept domaće pice sa kobasicom i sirom, paradajz najbolje se iseče na rezove.
Pečurke, kobasice i povrće šire se ravnomerno na površini testa. Na vrhu, srušite punjenje maslinama. Sirove rešetke, koristeći malu grudicu i posipajte jelo. Sada stavite picu u pećnicu oko 10 minuta (temperatura je 220 stepeni).
Pica sa kuhanom kobasicom, krastavcem, sirom i paradajzom
Takav ukus je divan za kuvanje u toploj sezoni, kada nam priroda zadovoljava neverovatno bogato povrće. Ovo je srdačna i prilično bogata vitaminom.
Sastojci:
- testo - 250 g;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- sir - 300 g;
- kuvana kobasica - 300 g;
- paradajz - 2 komada;
- kečap i zelenilo - po ukusu.
Priprema
Dobro testirati i staviti u posudu za pečenje. Gladno širite bazu sa kečapom. Sesajte krušku na male rezance, krastavac - slamu i paradajz - kruške. Sirove rešetke, koristeći finu grubo. Prvi sloj, koji se širi na testo, biće kobasica, zatim krastavci i paradajz, nakon čega se sve može utkati s sirom i seckati. Isperite pizzu na temperaturi od 190 stepeni oko četvrtine sata.