Testenine sa paradajzom - budžet i laka opcija za toplu večeru. Da bi jelo bilo ukusnije i pikantno, možete opciono dodati žljeb, beli luk ili sveže bilje. Takav recept je uvek koristan za svaku hostu i štedi vaše vreme.
Recept za testeninu sa paradajzom
Sastojci:
- testenine - 405 g;
- paradajz domaće testenine - 205 g;
- začini;
- luk - 45 g;
- beli luk - 5 g;
- voda filtrirana - 45 ml;
- maslinovo ulje ;
- pileća kocka od mesa - 1 kom.
Priprema
Dakle, pripremimo sos sa paste od paradajza za testenine. Da bi to uradili, čišćemo crni luk, beli luk, knedlu sa nožem i proslijediti povrće na zagrejanom maslinovom ulju nekoliko minuta. Zatim proširite paste paradajza, bacite začine, rastvorite malo filtriranu vodu i dobro mešajte. Smeša mešati 3 minuta, sve do debela.
Makaroni se kuvaju dok se ne pripremi, bacajući crvenu kocku bujona po volji u vodu. Zatim ih odbacite u sjaj, a zatim prebacite u sos od paradajza i promešajte kašikom.
Makaroni sa paradajzom i sira
Sastojci:
- testenine - 305 g;
- slani biber - 65 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- krema - 205 ml;
- biljno ulje;
- paradajz pasta - 155 ml;
- začini;
- sir - 155 g.
Priprema
Na vatrenom biljnom ulju, pržite do rouge, oljuštite i siječite luk sa lukom. Zatim lagano sipajte u kremu, stavite paradajz i bacite začine na ukus. Temeljito miješajte sve i gurate dok se ne gube na najmanju vatru.
Bez gubitka vremena kuhajte dok ne pripremite testenine, a zatim ih rasporedimo na pločama i vodu s sosom sa paradajzom. Svaka služba je posuta tartom i odmah se servira na stol.
Testenine sa mlevenim mesom i paradajzom
Sastojci:
- špageti - 405 g;
- mleveno meso - 305 g;
- paradajz pasta - 255 g;
- voda - 105 ml;
- beli luk - 5 g;
- luk - 45 g;
- začini.
Priprema
Tanki šinkuem tanki prstenovi, a beli luk se čisti i fino iseceni. Pržite povrće u tiganju na zagrejanom biljnom ulju nekoliko minuta. Zatim dodajte mleveno meso, sezonite sa začinama i miješajte. Uvedemo lepo paradajz paster i uzmite 5 minuta, a zatim nalijte pola čaše vode i pokrijte poklopcem.
Špagete unapred kuvati u ključu, a zatim staviti u sos sa vrućim mesom i mešati. Serviramo testenine na način mornarice sa paradajzom na sto u vrućoj formi.