Meso sa ananasom je neobično jelo koje, uprkos jednostavnosti u kuvanju, ispoljava ukusno ukusno, neobično mirisno i sočno. U procesu pečenja, meso je impregnirano sokom ananasa i prekriveno zlatnom rustikalnom koru. Ovo jelo će lako dekorirati praznični sto i zadovoljiti goste svojim nežnim slatkom i rafiniranošću. Hajde da saznamo sa sobom neke recepte za kuvanje mesa sa ananasom.
Meso sa ananasom u višenamjenskom
Sastojci:
- svinjetina - 800 g;
- konzervirani ananas - 200 g;
- sir - 100 g;
- majonez - 100 ml;
- korijander - 0,5 tsp.
- masline, zelenice - za dekoraciju;
- začini - po ukusu.
Priprema
Sada vam kažem kako kuvati meso sa ananasom. Svinjetina seče na tanke ploče, pobjeći, sol, biber i posipati korijanderom. Za prelivanje mješavine u ananasov sirup, seckani beli luk i sir, dodajte majonezu. Mi podmazujemo oblik multivark ulja i izlažemo sastojke u slojevima: meso, ananas i potting. Posle toga ponovite slojeve nekoliko puta i kuhajte meso ispod ananasa u režimu "Kaljenje" u trajanju od 2,5 sata. Ukrašujemo pripremljeno jelo sa maslinama i poslužimo zelenilom za stolom.
Meso sa ananasom u tiganju
Sastojci:
- svinjetina - 250 g;
- konzervirani ananas - 100 g;
- šargarepa - 1 komad;
- sijalica - 0,5 komada;
- beli luk - 3 karanfilića.
Za tijelo:
- krompirni skrob - 100 g;
- finija so - 10 g;
- voda - 60 ml.
Za sos:
- voda 100 ml;
- soja sos - 30 ml;
- paradajz pasta - 50 g;
- krompirni skrob - 30 g;
- koren đumbira - po ukusu;
- susamovo ulje - 20 ml;
- biljno ulje.
Priprema
Prvo, pripremimo mesni desert . Da biste to uradili, uzmite malu posudu, izlijete malo škroba, soli i pijte hladnu vodu. Sve ovo pažljivo miješajte vijka do uniforme. Zatim obradimo meso svinjetine: isperite, uklonite filmove i isecite na komade, ne više od 5 mm debljine. Mi prebacujemo meso u tepsije, miješamo i ostavimo ga da namakamo 3 minuta. Zahvaljujući ovakvim svinjama postaće mnogo mekša i nežnija. Sada zagrejamo tepih, prelijemo rafinirano suncokretovo ulje i izložimo komade mesa u njoj.
Pržite na umerenoj vrućini sve dok se ne zagrejte, a zatim dovršite meso u papirni peškir da biste uklonili višak ulja.
Sada pripremite povrće: iseckajte luk i beli luk, isecite šargarepu slamom i prosite je u tanjir sve do meke. Zatim ih stavimo u posudu, dodamo ananas, prženo meso i miješamo. Za sos, miješajte skrob vodom, sojinim sosom , naribanim korjenom đumbira, uljanom sezamom, paradajzom i sokom od konzerviranog ananasa. Sipati smjesu u tanjir i dovesti do vrela. Sada stavite u pripremljenu masu povrća i pustite da se piha oko 2 minuta. To je sve, meso sa ananasom i sirom je spremno!
Meso ispod ananasa u pećnici
Sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- konzervirani ananas - 200 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- majonez - 100 ml;
- sijalica - 2 komada;
- biljno ulje;
- so, začini;
- mleko - 0,5 predmeta;
- sir - 150 g.
Priprema
Za kuhanje mesa na havajskom jeziku sa ananasom, svinjetina oprana, isečena na parče i odjeći. Solim, sezona po ukusu