Puli sa višnjom

Brownie - tradicionalna delikatesa američke kuhinje, koja je krst između čokoladne torte i suvih keksa. Ima suvu koru i vlažno, lepljivo punjenje. Pa, da li zvuči apetit? Onda pogledajmo nekoliko jednostavnih kolača sa višnjama sa tobom.

Recept za čokoladne kolače sa višnjama

Sastojci:

• sušene trešnje - 50 g;
• kakao - 40 g;
• maslac - 125 g;
• brašno - 40 g;
• prašak za pecivo - 3 g;
• šećer - 175 g;
• pomorandža - 2 tsp.
• crna čokolada - 100 g;
• jaje - 3 kom.

Priprema

Dakle, za pravljenje čokoladnih kolača sa višnjama, kombinujemo sve suhe sastojke u posudi: brašno, kakao, prašak za pecivo i granulirani šećer. Zatim sve temeljito miješamo do homogenosti. U vodeno kupatilo, rastopiti krem maslac i čokoladu. Dalje, u primljenoj težini postavljamo suhu trešnju i naribanu narandžu. Sve mešati i tačno se povezati sa smešom brašna, mletite na homogenost. Odvojeno premijemo mikser sa kokošinjim jajima i sipajte ih u čokoladnu masu. Sada miješajte testo srednje gustine i ostavite na stranu 10 minuta.

Oblik za pečenje je pokriven pergamentom, u njega sprčimo testo, stavimo ga u pećnicu i pecimo na temperaturi od 180 stepeni 20 minuta. Rubovi gotovog pita trebalo bi malo prolećiti, a centar ostati mokar. Nakon toga nežno uklonite tortu iz kalupa i ohladite ga. Presekli smo ga na male porcije i služi ga čaju.

Puli sa višnjom u multivarku

Sastojci:

• tamna čokolada - 200 g;
• maslac - 150 g;
• brašno - 100 g;
• šećer - 200 g;
• jaje - 3 komada;
• orasi - 150 g;
• prašak za pecivo - 2 tsp.

Priprema

Tališemo čokoladu i puter u vodeno kupatilo i malo se hladimo. Brašno pređite u duboku šolju, dodajte so, šećer i prašak za pecivo. U topljenoj čokoladi, postepeno uvodite jaja i dobro se dobro mešajte sa žvakanjem. Zatim sipajte mešavinu brašna i dodajte matice. Mešajte, nalijte testo u maznu šolju multivarka i isperite pecivo u režimu "Baking" oko 60 minuta. Nakon signala, uključite program "Heated" i ostavite tortu još 5 minuta bez otvaranja poklopca. Onda izvadite posudu sa poslastičkom i ostavite još 5 minuta. Zatim, uzmi pecivo i ohladi ga na rešetku.

Recept od kolače sa višnjama

Sastojci:

• gorkog čokolada - 100 g;
• maslac - 120 g;
• jaje - 2 komada;
• šećer -50 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• zamrznute trešnje - 300 g;
• sol;
• brašno - 150 g.

Za kremu:

• skut - 300 g;
• vanilin - 1 vrećica;
• šećer - 100 g;
• jaje - 2 kom.

Priprema

Da bismo kuhali kolač od kolača sa višnjama, razbijamo čokoladu na komade i istopimo zajedno sa uljima u vodeno kupatilo. Jaja su pretukla šećer, bacila je slaninu soli i vanilin. Za pavlake, mešajte sos sa šećerom i preostalim kokošijim jajima. Razirajem sve miksere, na kremasto stanje. U jajima pretučenim šećerom, pažljivo sipajte, rastopite čokoladu i mešajte mikser, dodavanje praha i brašna za pecivo. Mešajte sve sa mikserom, najmanju brzinu, ili koristite drvenu špatulju.

Oblikujte sa visokim stranama, mastite maslacom, sipajte 1/3 testa i rasporedite ga na posuđe. Zatim širimo pola masne kiseline, odmrznute trešnje, testa itd. Pokušavamo sve ravnomerno distribuirati. Na gornjim slojevima možete napraviti divan razvod, ako želite. Zatim skinemo kolač u pećnicu i pecimo 40-50 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Gotovo pecivo sa višnjama i čokoladom ohladi se u obliku, a zatim se pomera na tanjir, isečeni na male porcije i uživati ​​u gostima!