Najlakši recept za kandiranog voća od lubenice

Danas ćemo vam reći kako brzo napraviti kandirano voće od lubenice, koje se mogu koristiti u poslasticama ili se koristiti samim čajem.

Kako napraviti kandirano voće iz korenova lubenice u multivarijantnom?

Sastojci:

• korijene lubenice - 1,2 kg;
• granulirani šećer - 1,8 kg;
• voda - 1,2 l;
• šećer u prahu.

Priprema

Za pripremu kandiranog voća su pogodni lubenicni lubenicni lubenicni lubenice u lubenica. Nakon što se pulpa pojede, možete započeti preradu preostalih korijena.

Prvo smo s njima orezali zelenu koreju oštrim nožem. Preostali dio seče na komade željenog oblika, stavljamo ih u emajliranu posudu i natopamo u hladnoj vodi pet dana. Mi svakodnevno menjamo vodu.

Napunili smo kolače u kapacitetu multivarkera, napunili ih hladnom vodom, postavili uređaj na režim "kuhanje para" i postavili vreme za dvadeset minuta. Nakon signala o završetku procesa, iscrpljite vodu flippingom lubenice u ljuštenju iznad crijeva. Vratimo kruške u posudu, napunimo šećerom, sipamo vodom, miješamo i uključimo režim "Plov". Posle signala, uklonimo kandirano voće iz kapaciteta multivarketa i postavljamo ih na pločicu za pecivo i zalepimo ga papirom za pergament. Suvu do željene gustine, posuti s šećerom u prahu i dodajte u kontejner za skladištenje.

Slatkiši iz lubenice - brzi recept

Sastojci:

• kruške od lubenice - 1 kg;
• granulirani šećer - 0,5-0,75 kg;
• voda (po potrebi) - 90 ml;
• Vanilija ili voćna esencija - po ukusu;
• šećer u prahu.

Priprema

Lubenica od lubenice ukloniti tvrdu zelenu kore. Onda ih dobro operemo, dodamo u posudu za emajl, sipamo šećer i zaboravimo na njih sedam do deset sati.

Na kraju vremena mešajte masu. Ako ima dovoljno sokova, ne dodamo vodu, inače zalijemo malo vode. Dodajte vaniliju ili bilo kakvu voćnu esenciju, zagrejte i zavrite polako dok delovi ne postanu providni. Obično se to dešava u dvadeset do trideset minuta.

Zatim ohladite kandirano voće na sobnu temperaturu, postavite ih na pergamentni papir, prethodno postavljen na pločicu za pečenje i stavite na toplo mesto da se osuši. Možete zagrejati pećnicu do 60 stepeni i odrediti u njemu posudu sa kandiranim voćem, koja ih periodično okreće. Takođe, u tu svrhu je moguće, ako je moguće, koristiti sušara. Stepen sušenja određuje se prema vašem ukusu.

Potom potrosite kandirano voće šećerom u prah i dodajte ih u kontejner za skladištenje.