Michel Montignac - svetski poznati nutricionist, poznat po tome što je izmislio i razvio sopstveni program gubitka težine. Osnova njegove ishrane nije kontrola konzumiranih kalorija, već glikemijski indeks proizvoda. Mišel je verovala da hrana koja ima visok GI, a samim tim i štetno po ljudsko zdravlje, doprinosi depoziciji masti, stoga bi osnova ishrane trebala biti proizvodi sa minimalnim GI, tj. najkorisnije za telo.
Najvažniji proizvodi:
- prženi krompir;
- beli hleb;
- korenje;
- med;
- kukuruz;
- šećer;
- beli pirinač;
- mlečna čokolada;
- ulje;
- makaroni;
- banane;
- proizvodi od brašna.
Korisni proizvodi:
- soja;
- limun;
- pečurke;
- zeleno povrće;
- gorka čokolada;
- voće;
- riba;
- jaja;
- mlečni proizvodi;
- morski plodovi.
Dijeta Michel Montignac je sasvim lako i mirno tolerantna, a ne ozbiljan test za one koji žele izgubiti težinu. U procesu gubitka težine, nećete biti nadraženi, jer se to dešava sa drugim dijetama, naprotiv, osećate žurbu snage i živosti.
Ovaj program se sastoji od dvije faze. Prva faza - direktni gubitak telesne mase i čišćenje tela. Druga faza je očuvanje i održavanje rezultata prve faze.
1 faza Montignac dijete
U prvoj fazi dijaspore Mantignac, samo hrana sa GI manje od 50 može se koristiti za hranu. Još jedna važna stvar u ovoj fazi je odvojena konzumacija lipida i ugljenih hidrata, tj. meso, jaja, biljno ulje.
Da jede hranu, Michel preporučuje tri puta dnevno istovremeno. Doručak treba učiniti dovoljno zadovoljavajući, ručak je prosečan, a večera je što lakše i, naravno, ne kasnije.
Razmotrimo uzorak izborne dijete Montignac u prvoj fazi.
Doručak:
- jogurt ili siromašni sirevi;
- komad rženog hleba;
- bilo kakvo voće, osim banana.
Drugi doručak:
- pržena jaja;
- sir;
- šunka.
Ručak:
- meso ili riblje supe;
- salata od zelenog povrća;
- sir.
Večera:
- siromašni sos;
- salata od povrća.
Prema brojnim studijama, ishrana Montignac je idealna za gubitak težine, jer bez upotrebe bilo kakvih posebnih napora lako možete da izbacite neželjene kante. Glavna stvar je strpljenje, tk. ovisno o količini kilograma koji želite da odbacite, ovaj proces može trajati nekoliko mjeseci.
2 faza Montignac dijete
Druga faza treba započeti samo kada ste na prvom mjestu postigli željeni rezultat, tj. kada je vaša težina opala, a blagostanje se značajno popravilo. Ali ovde da se pridržavamo pravila druge faze sledi život. Ne postoje stroga ograničenja, tako da možete koristiti hranu čiji je glikemijski indeks veći od 50, ali je bolje kombinirati sa hranom bogatom vlaknima, na primer, sa jabukom, biberom, pasuljem itd. Pa, šećer mora biti potpuno isključen iz ishrane ili koristiti namesto fruktoze ili zamjene šećera.
Prednosti Montignac dijete
Dijeta Montignac prepoznata je kao najpopularniji, efikasniji i zdrav slimming program jer:
- Proces metabolizma je normalizovan i, kao posledica toga, težina se stabilizuje.
- Dovoljno je lako da tolerišete.
- Nema ograničenja za unos soli.
- Tri obroka dnevno.
- Smanjuje verovatnoću kardiovaskularnih bolesti, hipertenzije.
Mišel je napisao mnoge radove na temu pravilne ishrane i gubitka težine. Više detalja o ishrani za Montignac možete naučiti iz svojih knjiga, koje su čak i tokom svog života postali bestseleri i prodali milione primeraka širom svijeta.