Ocenio izvrsni ukus kubanskog koktela Mojito, recept je odmah počeo da pokuša. Smatra se da na španjolskom rečju znači "malo vlažno", ali uopšte ne! U dijalektu afričkih robova dovedenih na Kubu, "moho" znači "vještačenje", a stvaranje koktela ne uzaludno podseća na misteriozni čin.
Kako kuvati mojitos kod kuće?
Postoji legenda, navodno koktel "Mojito" izmislili su engleski gusari, koji su prvi dodali menta i limunov sok rumu. Svako može postati kreator njegovog recepta, mijenjati sastav mojito. Postoji nekoliko pravila za stvaranje idealnog pića:
- Najbolje je pripremiti koktel odmah u staklu.
- Rom. Savršeno pogodna jeftina ocjena. Dugotrajna izdržljivost i izuzetan ukus ne, ali je odličan za koktele.
- Mint. Svježinu obezbeđuje mentol, što je više u korovu paprike, za dio 1-2 spriga. Neophodno je sipati lišće sa stabljike, što daje gorčinu. Ako dodate mente sa dugim listovima, onda vam je potrebno 5-7 sprigova po staklu.
- Lime. To daje kiseli gorkog ukusa. Voćka treba da bude jaka, sa glatkom, žuto-zelenom kožom. Sok mora odmah biti stisnut u staklo.
- Led. Najbolje je ne uzimati kocke, već srušiti. Brzo apsorbira miris, tako da svaki put kad trebate pripremiti sveže porcije.
Alkoholno Mojito kod kuće - recept
Veliku potražnju uživa alkoholni mojito, recept koji svaki barman zna. Klasični mojito sadrži samo rum, ali u novoj verziji razređuje se sa vodkom, dodajte kreč ili limun i listove nane po želji. Saveti za kuvanje od profesionalaca pomoći će pripremi koktela bez velikih poteškoća.
Sastojci :
- listovi od mente - 5 komada;
- soda - 60 ml;
- limun ili kreč - pola voća;
- šećer, bolje trska - 1 tbsp. žlica;
- vodka - 40 ml.
Priprema
- U staklu stavite šećer, velike listove nane.
- Obrišite komponente temeljito.
- Iscedite sok od limete.
- Stavite ledene kocke.
- Sipajte sok, vodku i sve premešajte.
- Ukrasite sa mente i krečem.
Bezalkoholni Mojito - Recipe
Moderni proizvođači koktela nisu mogli pomoći da koriste osvježavajuće komponente pića za dečiji stol. Bezalkoholni mojito kupuju i oni koji vole da ostavljaju zabave na vlastitim automobilima. Uglavnom, takav koktel je napravljen na bazi sprita, onda možete bez šećera.
Sastojci :
- limun ili kreč - ¼ plodova;
- "Sprite" - 200 ml;
- šećer (opciono) - 1 tsp lodka;
- led - 3-4 kocke.
Priprema
- Prije nego što zamrzne led, poželjno je da se voda pročišćava ili kuva.
- Limun ili kreč na 4 dijelova, za 1 posluživanje će zahtijevati četvrtinu voća.
- Stisnite kreč u čašu, dodajte listove mente i šećer, mletite.
- Dodajte soda i led.
Jagoda Mojito - recept
Iz voćnih verzija mojito, recept sa jagodama je u velikoj potraznji. Može se pripremiti ne samo iz svježih bobica, smrznutih pa čak i konzerviranih. Najvažnije je obratiti pažnju na datum isteka roka, tako da, nakon topljenja, plod se ne pretvara u kašu. Jagoda mojito je vrlo jednostavno pripremljen.
Sastojci :
- jagoda jagoda - 10 komada;
- kreč ili limun - 1 komad;
- menta - 5 listova;
- šećer - 1 kašičica;
- "Sprite" - 250 ml;
- led - 1-2 kocke.
Priprema
- Jagode se opere i isecaju.
- Isecite moc paprike grubo.
- Stavite mente i šećer u čašu, mjenica.
- Napravite jagode, top-ice kocke, ukrasite cijelom jagodom.
- Popunite "Sprite".
- Ukras sa listovima mente.
Mojito sa vodkom - recept
Postoje varijante mojito sa vodkom ne samo u klasičnom, poznatom performansu. Mnogi muškarci, pa čak i neke žene, preferiraju da kuvaju i jedu takav koktel s crvenim biberom. Mojito, gde recept sadrži papru među sastojcima, daje posebnu pikantnost, ljubitelji ukusnih jela i pića preferiraju.
Sastojci :
- kreč - 1/2 plodove;
- šećerni sirup - 20 ml;
- crveni ljuti papar - 1 komad;
- limun - 1 komad;
- vodka - 60 ml;
- kovnica - 3 grane;
- zeleni paprika - 1 kom.
Priprema
- Napravite sirup.
- U tresaču izlijejte posluživanje sirupa: na staklu - 20 ml.
- Dodajte sok od krečnjaka, iseckan u 4 komada bugarskog bibera, limuna.
- Rukovati se temeljito miješati.
- Dodajte mente, soda, vodku. Ponovo stresajte.
- Očistiti vrući biber, odbaciti seme, isecati na pola. Spustite vrh paprike u piće nekoliko minuta.
- Sipajte deo u čašu, položite led.
- Stavite polovinu paprike na ledene kockice.
Pomegranate Mojito
Koktel Mojito sa narkom nije samo vrlo ukusan, već i koristan, u ovom plodu ima puno gvožđa i elemenata u tragovima koji povećavaju imunitet, u drevnom Rimu plod je čak bio sa poštovanjem nazvan "Kartaginusova jabuka". Takav mojito je bezalkoholni, njegov recept može biti koristan i za odrasle bezalkoholne i za dečiji meni.
Sastojci :
- seme nara - 3-4 st. kašike;
- kovnica - 1 gomilica;
- kreč - 2 komada;
- sok od noktiju - 1 tbsp. žlica.
- mineralna voda sa gasom - 500 ml.
- led - 3-4 kocke.
Priprema
- Na oblicima razlažu seme narena, sipaju vodu, zamrzavaju.
- Pola gomile peperminta da se razbije ili fino iseckati, preklopi u posudu.
- Mlijete i dodajte kreč, pažljivo sipajte s mente.
- Dodajte sok od nokata i mineralnu vodu.
- Mešajte, iscedite.
- Dodajte led, ukrasite s mente i krečnim rezom.
Lubenica Mojito
Popularno letnje piće dugo je bio koktel lubenice , velika potražnja za bezalkoholnim i alkoholnim mojito. Najpopularniji je Mojino recept sa rumom. Ova opcija je lako pripremiti, a rezultat će biti po meni muškarcima i ženama koji više vole alkohol u obliku koktela.
Sastojci :
- listovi mente - 3-4 komada;
- pulpa lubenice - 100 g;
- kreč - 1/2 plodove;
- šećer - 1 kašičica;
- beli rum - 60 ml;
- Ledene kocke - 1-2 kom.
Priprema
- Stavite limeni lim u staklo i šećer.
- Dodajte mente, sve temeljito miješajte.
- Stavite male komade pulpe lubenice.
- Pour rum.
- Ukrasite kocke leda.
Narandžasta Mojito
Odlično gašenje žeđi i pojačavajući narandžasti mojito, kod kuće je veoma lako kuvati. Može se uraditi sa rumom i bez njega, najbolje je sakupljanje sastojaka pola sata prije pripreme poslastica, tako da narandža i menta čine piće zasirivljenijim. Voda treba voditi što čistije.
Sastojci :
- narandžasta - 1 komad;
- limun - 1/2 voća;
- kovnica - gomila;
- šećer ili med - 150 g;
- rum - 60 ml (opciono);
- voda - 2,5 litara.
Priprema
- U dubokim sudovima, sipajte vodu, rastvorite šećer ili med.
- Voće i mente sečeni na komadiće, narandžaste i limunne - zajedno sa ljuštom za mlevenje u blenderu.
- Stavite smešu u posudu slatkom vodom, ako je opcija alkoholna, a zatim dodajte rum.
- Cool pola sata. Strain.
- Širite naočare, dodajte led.
Mojito sa suvim nanom
Oni koji koriste mojito recept kod kuće ne mogu uvek dobiti svežu mente, posebno u hladnoj sezoni, tako da se alternativa može osušiti. Okus neće biti toliko intenzivan, ali piće je prilično oživljavajuće. Za ovu verziju koktela morate kupiti popularni sirup od grenadina .
Sastojci :
- kreč - 1/2 plodove;
- menta - 10 g;
- šećerna trska - 10 g;
- Piće "Sprite" - 150 ml;
- Grenadina - 60 ml.
- led - 8 kockica.
Priprema
- Kombinujte kreč i mente.
- Dodajte šećer, sve miješajte.
- Dodajte ledenu mrvicu.
- Prekrižite sastojke u tresaču, bičajte.
- Stavite u čašu, sipajte "Sprite" i sirup.