Raznolikost deserta koje se mogu konzumirati tokom posta, nažalost, vrlo je mala. Dakle, danas želimo da proširimo vašu listu recepata za dozvoljene poslastice i ponudimo vam da ispečemo ukusno, vrlo jednostavno lečenje manija i reći vam kako ga pravilno kuvati i uveče će biti moguće zadovoljiti celu porodicu ovom delikatnošću.
Recept za pusta čokolada mannica bez brašna u pećnici
Sastojci:
- gomolja - 320 g;
- smeđi šećer - 120 g;
- suncokretovo ulje - 80 ml;
- tamno kakao - 2,5 tbsp. kašike;
- vanilin - 0,5 tsp.
- cimet (tla) - 0,5 tsp.
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- voda 280 ml.
Priprema
Voda je blago zagrejana do blago toplo stanje i sipala je mango, prethodno pomešan sa vanilinom i smeđim šećerom. U ovom receptu preporučujemo da koristite šećer koji je braon, jer će našoj manici dati više slatkoće i ukus. Nakon što je prošao sat, dodajte suncokretovo ulje u posudu sa dobro poraslim kosom. Taman kakao se meša s praškom za pecivo za testo i takođe ih upoznaje. Na kraju, sve potrosite cimetom i dobro temeljno mešajte kombinovane sastojke sve dok se ne postigne glatka, jedinstvena konzistencija. Ovo testo pretvara malo tečnosti, tako da smo na dnu kalupa postavili uloženi list papira za pečenje i nakon što je u njega ušla čokoladna testa za našu sitnu, ali neuno ukusno manu. Sve stavljamo u zagrejanu peć za 175 stepeni i ispečemo desert iz gljive za 50-55 minuta.
Maničan čovek na vodi sa višnjom
Sastojci:
- fini šećer - 200 g;
- krup gljive - 250 g;
- voda 250 g;
- brašno (najviša klasa) - 130 g;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- suncokretovo ulje (rafinirano) - 1/4;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- svježe ili smrznute trešnje - 250-300 g.
Priprema
Zalijte zrno sa običnom čistom vodom. Nakon što sipamo malo šećera ovdje, miješamo i postavimo ovu posudu na 1-1.5 sati. Nakon toga, kada se sve napuni, dodamo rafinisano ulje mangi, ekstrakt mirisne vanilije i sve mešamo. Brašno se prosije u posudu od krupa, uz dodatak praha za pecivo. Uobičajeni mikser miješa sadržaj posude dok ne dobije tečnost, ali ne i testo (poput pavlake). Premeštamo ga u formu u kojoj ste odlučili da pekirate svoj manikir. Pripravljene bobice trešnje jedan po jedan potapaju u površinu testa. Sada se ova lepota šalje u pećnicu, zagreva na 185 stepeni, a negde za 40 minuta dobijamo gotovi manikir sa višnjom, pripremljenu isključivo iz pustih sastojaka.
Recept za sitno narandžastu manu
Sastojci:
- manga (croup) - 200 g;
- narandža - 3 komada;
- granulirani šećer - 220 g;
- suncokretovo ulje - 90 ml;
- pšenično brašno - 180 g;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
Priprema
Pomorandže su dobro oprane i trljaju na finoj gomili negde žlice luka. Zatim se plod seče na dva i pažljivo stisne iz svake polovine sokova, direktno u posudu sa manga, povezana sa