Kuvanje na otvorenom

Primetili smo da kada kuvamo u prirodi, mi se sviđa proces, a kuvana jela su više ukusna? Pa, šta možete da kuvate u prirodi, osim šišavog ćebeta i prženih kobasica? Ispostavlja se da je broj recepta za kuvanje na prirodu dosta raznolik, to su jela od ribe i supa, pa čak i pilaf. Ali, sve u redu.

Recept za supu u prirodi

Kako drugačije kuvati ribu u prirodi, ako ne i supa od njega za zavarivanje? Ukusno i bez muke nije potrebno, nema marinada i sati čekanja. Dakle, pripremamo uho za prirodu.

Sastojci:

Priprema

Podižemo vatru, objesimo kuglicu nad njom. Spustiti vodu u kotao i sačekajte dok ne savi. Čiškujemo krompir, posečemo ih na kocke i šaljemo ih u ključu i stavimo pirinač. Kad je krompil skoro spreman, stavljamo očišćenu i seckanu ribu u kotao. Dodajte u listu ribljeg lova, sesekljanog luka, paprike i soli. Kuvajte oko 10 minuta dok riba nije spremna. Uklonimo vatru iz vatre, dodamo seckane zelenice i pustimo da se pije nekoliko minuta.

Pilaf na kockanju

Postoji mnogo recepata za kuvanje plava, ali u prirodi će biti mnogo interesantnije za kuvanje. I pošto postoji samo pilaf, nije interesantan, već zato što su svi sastojci dizajnirani za desetolitni koalon.

Sastojci:

Priprema

Obesite kotel preko jake vatre i popunite ulje. Na vrelo ulje širi se meso (ne manje komade). Fraj, mešajući dok voda ne nestane. Dodajte luk, i pržite ga, mešajući. Zatim stavljamo šargarepu, isečenu na tanke trake. Kada šargarepe postanu meke, biber i sol, dodajte zira. Isprati se dok ne pripremite, a zatim dodajte svu vodu. Vatra pod kotao je demontirana, a koaldo ostavlja zatvorenim poklopcem preko uglja 20-30 minuta. Nakon što se poklopac otvori, pod koštanom bojom stvorimo snažnu vatru i dovodimo vodu do curka. Onda zaspimo pirinač na vrhu mesa, bez mešanja. Kada je voda gotovo potpuno isparena, držimo se u pirinčici čiste lignje. Kada sve vode nestane i pirinač je spremna, uklonimo kotel iz vatre, neka se ohladi i želimo sebi i vašim prijateljima prijatan apetit.

Sirova juha na otvorenom

Ne znate šta da kuvate u prirodi? Pokušajte da kuvate "bijelu" supu, i ukusno i ne sasvim uobičajeno.

Sastojci:

Priprema

U kotlu zalijemo vodu, stavimo krompir i mrkvu, so, biber i objesimo ih preko vatre. Dok se krompir priprema, mi isecemo isperene sirene - pogodno je to učiniti, štrčavši male delove. Kada je krompir spreman, dodajte sir. Kuvaj dok se ceo sir ne kuva. U gotovoj supi dodajte zeleni rez i pustite da se pije pet minuta.

Pečeni krompir sa slaninom

Svi su pokušali u detinjstvu da peku krompir u ugljenim ugljevima, au odraslom životu ponekad kuhamo po prirodi ovo neprocenljivo jelo. Ali zašto prestati u svom razvoju? Probajte star dobar pečeni krompir u novom dizajnu.

Sastojci:

Priprema

Krompir je čist i ostavlja u vodi. Salo (pa, ako je to sloj mesa) rezani krastavci, veličina nije niža od pola krompira. Isecite foliju na komade, tako da svaka od njih može nekoliko puta obmotati krompir. Svaki krompir sečen na pola, lagano rub na solu, između polova, stavite komad masti. Krompir zavijamo u foliju. Iz vatre uklanjamo gorivo za ogrev, gajimo ugalj i polagamo krompir. Iznad ugrijemo uglja, ponovo gradimo vatru i divimo se vatri 30-40 minuta. Posle vatre rastavljamo, izvadimo krompiri, odvojimo foliju i uživamo.