Korejska kupusova salata

Azijska jela u većini se razlikuju ne samo sa tankim egzotičnim ukusom, već i sa ishranom. Jelo koje ćemo pričati u ovom članku malo se razlikuje od gore navedenog. Salate od kupusa ne samo da se lako pripremaju, već i prilično zadovoljavajuće u odeljku sa niskokaloričnim sadržajem.

Recept za korejsku salatu sa karfirom

Sastojci:

• cvjetač cvjetača - 6 predmeta;
• soja sos - 1 tbsp. žlica;
• pirinač sirće - 1 tbsp. žlica;
• pržena semena semena - 2 tbsp. kašike;
• med - 1 tbsp. žlica;
• beli luk - 4 karanfilića;
• rajčićeni svježi đumbir - 1/2 tsp;
• susamovo ulje - 2 tbsp. kašike;
• čili paprika - po ukusu.

Priprema

Inflorescencije temeljno su oprane i kuvane par minuta od 7-10 minuta. Česen se fino rušio rukom.

Za punjenje, mješajte soja sos, sirće, puter i med zajedno, dodajte đumbir, beli luk i polovinu semena susama. Ostavite stočić na sobnoj temperaturi 15 minuta, tako da su ukusi povezani.

Mix kupus sa oblogom i pustite da se marinira 2 sata na sobnoj temperaturi. Poslužujemo zelenu salu, zalivamo je sa posmrtnim ostacima i prskanjem sa susamom.

Začinjena korejska salata od kineskog kupusa

Sastojci:

• Pekingski kupus - 1 glava (1,5 kg);
• voda - 8 komada;
• Korejska so - 1/4 predmeta;
• zeleni luk - 1 gomilica;
• čorba od morske hrane - 2 predmeta;
• crni luk - 1/2 st.
• beli luk - 5 zubaca;
• nariban đumbir - 1 kašičica;
• jabuka - 1/2 komada;
• kuvani pirinač - 1/3 veka;
• ljuspice čili - 2/3 veka;
• Korejski sos od sardona - 3 tbsp. kašike;
• osušeni slani škampi - 2 tbsp. kašike;
• šećer - 2 tbsp. kašike.

Priprema

Sol se rastvara u vodi i ušima u njega velika rezana glava kupusa, stavljamo teret na vrh. Pustite kupusu slatku u slanoj vodi oko sat vremena.

Ako nemate spremljenu juhu od morskih plodova, u ovom trenutku može se kuhati. Da biste to uradili, možete koristiti pripremljenu mešavinu morskih plodova ili mešavinu sušenih škampa i inčuna. Kvar dovoljno vreo 5-7 minuta.

Osuši kupus sa kuhinjskim peškirom. Luk, jabuke, beli luk, đumbir i pirinač, mi se mešavamo sa mikserom u jednu masu, dodamo čorbu tako da pire krompir izlazi glatko, posipajte sve ljuspice čili (po želji), sipajte soja sosu i dodajte šećer. U zasebnoj posudici, mješavajte kupus, seckane zeleni luk i 2/3 mješavine iz blendera i miješajte. Probajte kimchi salatu i prilagodite ukus posuđe po svom nahođenju. Ispunite ostatak smeše u blenderu vodom i sipajte našu salatu sa brokolom. U ovom stanju salata može se skladištiti do 1-2 meseca u frižideru. Odjednom možete poslužiti salatu na stolu, postavljajući ga na kuhani pirinač .

Potražite zanimljive recepte za salate, onda vam preporučujemo da probate salatu sa piletinom i kupusom , što sigurno raznolikuje vaš meni.