Bundeva je jedno od najvećih plodova i jedan od najkorisnijih. U potrazi za raznim neobičnim delikatesima, zaboravljamo o velikim prednostima jednostavnih proizvoda, uključujući i bundeve.
Sastav bundeve
Ako smo shvatili koliko vitamina, minerala i drugih korisnih sastojaka bundeve, svakako ćemo ga uključiti u vašu ishranu.
U sastavu bundeve možete pronaći:
- šećer: od 5 do 20%;
- vitamini;
- mineralnih elemenata: magnezijuma, kalcijuma , soli gvožđa, ali naročito u ovim kalijovim solima biljke;
- pigment karoten, au tikvici je nekoliko puta veća nego u jevremenu jetra ili šargarepu;
- druge supstance: organske kiseline, vlakna, skrob, pektinske supstance.
Koji su vitamini sadržani u tikvici?
Bundeva sadrži kompletan vitaminski set:
- grupa B (B1, B2, B5, B6);
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin C (askorbinska kiselina);
- vitamin T (karnitin). Ovaj vitamin retko se nalazi u hrani. Važno je za metaboličke procese, formiranje trombocita i krvarenje krvi.
Prednosti bundeve
Zahvaljujući vitaminima i ostalim korisnim sastojcima sadržanim u tikvici, možemo poboljšati naše zdravlje. Bundeva može donijeti takve koristi našem telu:
- Očisti telo toksina i toksina.
- Bogat sastav vitamina u bundi će podržati tijelo tokom dijeta i nakon bolesti.
- Bundeva će poboljšati stanje u vaskularnim bolestima, uključujući i hipertenziju.
- Jedi od bundeve pomoći će vam da smršate, jer povećavaju metabolizam u telu.
- Sok od bundeve će pomoći pri zaprtju, hemoroidima, cistitisu, poremećajima nervnog sistema.
- Bundeva nežno uklanja sol i višak tečnosti iz tela.
- Sok od bundeve ili bundeve buči uz dodavanje meda poboljšaće spavanje.
- Zahvaljujući prisustvu karotena, tikovina je potrebna za ljude koji imaju probleme sa vidom.