Sakupljanje sirove hrane uključuje sveže sirovine koje su uzgajane u ekološki prihvatljivim uslovima bez dodavanja stimulansa za hemijski rast i ne podležu zamrzavanju ili kuvanju.
Glavni proizvod u hrani sirove hrane je sveže bilje, odnosno zelena salata, peršun , koper i neki od usjeva nekih useva. Dodajte na listu divljih biljaka - koprive, maslačak, detelinu i mnoge druge. U zelenom je vrlo vitalan protein, tako da ovi proizvodi snabdijevaju telo neophodnim amino kiselinama i energijom. Bilje su bogate vitaminima i mineralima koji se brinu o imunitetu i normalizuju funkciju svih organa i sistema.
U meniju sirove hrane, sveže voće i listnato povrće su obavezno uključeni, ali se preporučuje da se korensko povrće konzumira veoma malo. Nužno od plodova su jabuke, pošto su bogati gvožđem, kojima su potrebne crvene krvne ćelije i citrusi, jer pored vitamina sadrže i anti-kancerogene supstance i antioksidante.
Glavna hrana u letnjoj ishrani je bobica. Možete konzumirati veliki broj baštenskih vrta - višnje, ribizle, jagode, maline i divlje - brusnice, brusnice, jagode i dr.
Sušeno voće, razno seme i orasi su takođe prihvatljivi na sirovoj stolici hrane.
Sirovine moraju nužno konzumirati dovoljno meda, biljnih ulja (posebno maslina i lanenog semena). Za pravilan rad gastrointestinalnog trakta potrebna je velika količina vode - ako ste prešli na meni sirove hrane, onda pijte najmanje 3 litre vode dnevno.
Meni za sirove dijete
- Doručak sirove hrane sadrži salate od svježeg povrća, obučene, na primjer, sa maslinovim uljem. Možete piti sveže stisnut sok od narandže.
- Za ručak, posuđe za sirovu hranu može se mijenjati s kaljenjem žitarica i svježim domaćim mlekom u malim količinama, čineći voćnu salatu sivinama i orasima. Ako živite blizu mora, onda možete jesti svežu morsku hranu.
- Sredinom popodneva se preporučuje puno jagoda ili jabuka, u zavisnosti od sezone.
- Na večeri je korisno jesti par ploda sa medom, ne možete pržiti seme ili lubenica.