Leča nije najuticajniji prehrambeni proizvod za nas, jer je u našim geografskim širinama mnogo više uobičajeno koristiti svoju analognu - heljde. I zaista, imaju mnogo zajedničkog. Na primjer, u niskom hemoglobinu preporučujemo da jedete heljde i jetre, au Latinskoj Americi, istu jetru, ali sa sočivom, jer se heljda ne raste sa njima.
Ali pošto je leča korisna, ishrana, pa čak i ukusna, imamo sva prava da diverzifikujemo ishranu u ishrani . Danas ćemo vam reći o posuđima za mršavljenje napravljenim od leće.
Prednosti
Počnimo sa opisom glavnih korisnih osobina.
Lentil sadrži i rastvorljivo i nerastvorljivo vlakno. Prvi je odgovoran za normalizaciju mikroflora, iskorišćenost
holesterola i spuštanja šećera u krvi, a drugi poboljšava peristaltis creva.
Leča je idealan izvor povrća proteina, brojnih esencijalnih aminokiselina, vitamina B. Veoma je kaloričan, kao i svi proteinski proizvodi, tako da se ne plašite da koristite presudu zasnovanu na ishrani sa ledom. Sa druge strane, leća uopšte nije kalorija - 100 g gotovog proizvoda sadrži samo 300 kcal.Lentil razveseljuje, služi kao preventiva protiv raka, bolesti urinarnih organa, sprečava pobačaj tokom trudnoće, povećava imunitet.
Recepti
Možete jednostavno urediti lentil mono dijetu, jer možete pronaći mnoštvo različitih receptura za kuvanje leće za gubitak težine.
Međutim, prethodno, bilo koja sočiva treba da bude namočena za noć u vodi, kao i pasulj. U suprotnom, dok čekate na njenu spremnost, jedite nešto što nije ishrana od gladi.
Zelena sočiva se najgori. Koristi se za dalju pripremu salata, jer čuva oblik. Smeđa leća ima ukus orasi, najbolje je za supe. Pa, za žitarice preporučujemo korišćenje crvene sorte - brže se pere od svega, savršeno je i za pire krompir. A poslednji razred leće "beluga" je eksterno najfinije - mala i crna, poput kavijara.
Počnimo sa najjednostavnijom stvar - sa kašom leće za gubitak težine.
Kaša leće
Sastojci:
- crvena sočiva - 100 g;
- crni luk - ½ komada;
- šargarepa - 1 komad;
- maslac - 1 tbsp.
Priprema
Pripremite deo crvene leće, pržite luk i šargarepu u tiganju. U gotovoj kaši dodajte prženje.
Takođe možete kuvati i supa leća za gubitak težine, jedenje koje će biti stvarno zadovoljstvo nakon standardne "ishrane" ishrane.
Lentil supa
Sastojci:
- smeđa leća - 250 g;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- krompir - 2 komada;
- zec - 300 g;
- voda - 2 l;
- maslinovo ulje - 2 tbsp.
Priprema
Da pripremimo ovu supu, peremo u vodi, lezimo u vodi, isecemo luk, šargare od šargarepa i sjeći krompir fino u kocke. Sve ovo je napunjeno vodom i kuhati oko sat vremena. U međuvremenu pečite meso zeca u teglu i dodajte ga na ploče dok služe supu.