Kaserol od knedlica - "Lazy Wife"

Svako od nas ima pravo da uzme vrijeme i zaboravi na kuhanje, to su slučajevi koji su izmišljeni za brze, jednostavne i vrlo zadovoljavajuće recepte dizajnirane da vam nahranjuju i vaše voljene bez trošenja vremena i napora. Pelmennaya pečenica je jedno od takvih jela. Kupi gotovih poluproizvoda ili dobiti pripremljene knedle, sipati ih sosom, posuti s sirom i poslati u pećnicu. Jednostavno je nemoguće riješiti, a stoga je zagarantovan odličan rezultat.

"Lazljiva žena" - recept sa knedlama

Sastojci:

• maslinovo ulje - 40 ml;
• beli luk - 70 g;
• karanfilić od belog luka - 3 komada;
• Sušena timijana i origano - 5 g;
• paradajz u sopstvenom soku - 1,6 kg;
• smrznuti knedle - 1 kg;
• Ruženi sir (mozzarella + parmezan) - 80 g.

Priprema

Dok temperatura u pećnici dostiže oznaku od 210 ° C, u teglu zagreje biljno ulje i paseruem na njoj i rezani bijeli luk sa lukom i biljkama. Ne zaboravite io soli sa biberom. Za pečenje u povrću dodamo paradajz i srušimo ih s krumpirima za krompir ili blender. Posuvajte sosu na srednjoj vrućini 20 minuta.

Dok se sos buča i gusti, pelmeni se kuvaju u slanu vodu, ali ga ne dovodimo do spremnosti - dovoljno je pola vremena na ambalaži, jer će u tanjiriću tijesto nastaviti kuhati u sosu.

Mi pomerimo pelmeni u posudu za pecivo i miješamo je sa paradajz sosom, potresemo ga mješavinom sireva sira i šaljemo posudu u pećnicu. Pita-pečenica od knedlica "Lazy Wife" biće spremna posle 20 minuta.

Knedle u pećnici "Lazy Wife"

Sastojci:

• spanać - 150 g;
• mlijeko - 480 ml;
• pileća juha - 60 ml;
• brašno - 40 g;
• mešavina talanih italijanskih sireva - 90 g;
• maslac - 45 g;
• sos pesto - 50 g;
• smrznute knedle - 700 g.

Priprema

Počinjemo sa pripremom sosa. U ponvoru stopi maslac i propušta brašno na njega na trenutak. Napuniti brašnu supu mlekom i brzo i pažljivo promešati kako biste izbegli stvaranje grudvica. Sačekajmo dok se sos ne gube, a zatim ga ukusi i stavite 50 g bosilnog pesta.

Raspori polovinu sosova u posuđu i distribuira pelmeni u jednom sloju. Na vrhu stavite sokovano špinat, stisnuto od viška vlage. Napunite preostali sos i stavite pećnicu na pola sata na 180 ° C. Na kraju vremena potresite knedle "Lazy Wife" s mješavljenjem sireva sira i stavite ispod rđe.

Pumpke "Lazy mistress" - recept

Pravi mesari će ceniti jelo od raviola "Lazy Wife" (ili "Lazy mistress"), kuvanog sa dodatnom količinom mlevenih mesa. Slična tehnika može da funkcioniše ako ste napravili pelmeni bez mesa, na primer, sa pečurkama ili drugim vegetarijanskim nadopunjavanjem, a sada želite da diverzifikujete jelo sa govedinom ili piletinom.

Sastojci:

• knedle - 250 g;
• mleveno meso - 200 g;
• karanfilić od česna - 1 kom.
• biljno ulje - 15 ml;
• mješavina suvog provansalnog bilja - 3 g;
• paradajz sos (pogledajte prethodni recept) - 550 ml;
• mešavina talanih italijanskih sireva - 100 g.

Priprema

Priprema posude počinje sa pečenjem govedine uz dodatak sušenih biljaka, belog luka i začina. Kada dođe meso dok ga ne pripremite, popunite paradajz sosom i sačekajte dok se ne zagrije. U vrućem sosu bacite knedle, miješajte i prenesite sadržaj panove ili suté panove u vatrostalnu formu. Nakon širenja raviola, potresite ih raženom sira i pokrivajte folijom. 15 minuta na 180 ° C će biti dovoljno da se jelo polu kuvano, ali treba ga pripremiti bez folije, tako da sir sija.

Ako želite da napravite knedle "Lazy Wife" u multivarketu, onda ponovite sve korake iznad kako biste pripremili sos, a nakon dodavanja raviola i sira postavite "Pečenje" 40 minuta.