Nepravilno funkcionisanje gastrointestinalnog trakta je uobičajeni problem u savremenom svetu. Neophodno je s vremenom eliminisati simptome, tako da nema ozbiljnih posljedica. I to neće pomoći lekovima, ali inulin - prebiotik koji pomaže reprodukovanju korisnih bakterija i otklanja telo toksina.
Šta je inulin?
Inulin je polimer D-fruktoze, prirodnog ugljena hidrata dobijenog od biljaka. Organska materija pripada grupi polisaharida, koji su glavni izvor energije u hrani. Proizvod se prodaje u apoteci, deo je dijetetskih suplemenata, ali mnogi ljudi ne znaju o čemu pričaju, a oni se pita: inulin, šta je to? Već neko vreme se čulo mnogo razgovora o ovoj supstanci. Ugljikohidrat je otkriven krajem dvadesetog veka, a već od 90-ih inulina se aktivno govori, legende o tome. Neki ljudi tvrde da su uspeli da izleče mnoge bolesti uz pomoć nje.
Inulin - hemijski sastav
Polisaharid je klasifikovan kao složeni ugljeni hidrati. Šećer bez dijabetesa može dati inulin, čiji sastav je: fruktoza (95%), glukoza (5%) i saharoza u manjoj meri. Poslednje dve supstance se formiraju tokom raspadanja. Izolovani polisaharid izgleda kao beli prah, koji se koristi za proizvodnju fruktoze. Osobine i njegova formula su blizu rastvorljivog vlakna. Dobro se rastvara u vodi.
Šta je inulin za telo?
Jedna od glavnih osobina supstance je da na njega ne mogu uticati digestivni enzimi stomaka. Polisaharid slobodno prolazi u crevo, gde postaje hranljivi medijum za bifidobakterije. Njihov broj se povećava, a štetni patogeni jednostavno nemaju mesto. Inulin za crevima služi korisnim uslugama:
- ubrzava proces varenja;
- poboljšava pokretljivost creva;
- više od korisnog inulina - pomaže u uklanjanju tela holesterola i apsorbovanjem takvih korisnih elemenata kao što su kalcijum i magnezijum.
Gde je inulin sadržan?
Organska materija nije pronađena u životinjskim proizvodima i nije dobijena sintetički. Jedini izvor inulina je komponenta biljke. U biljkama akumulira se u korijenskom sistemu i u nekim od njih je prisutna kao glavna supstanca. Ukupno, više od 4.000 vrsta izvora ovog ugljena hidrata:
- povrće i lekovito bilje (egzotično i raste u našem zemljištu);
- žitarice;
- bulbous;
- koji pripadaju porodici komatoznih biljaka.
Gotovo uvek na paru sa inulinom postoje povezani ugljeni hidrati:
- levulin;
- prevdoinulin;
- inulin.
Koji proizvodi sadrže inulin?
Pošto se bavite pitanjem inulina - šta je to, vreme je da razmislite "s onim što se jede." Da biste osigurali unos prebiotika u telo, možete ga uneti u tablete ili u obliku praška (lek se prodaje u apoteci). Možete ući u uobičajene dijetalne proizvode koji sadrže inulin: herbičnu artičoku, korijen cikorija, luk i beli luk, banane, ječam i raž. Polisaharid možete naći u odijelu, šparglji, artičoku.
Prirodnim prebiotikom sa slatkim ukusom dodaje se jogurti, nisko-kalorične sorte čokolade i pića za gubitak težine. Možete dodati inulin prah u pečenju, zamenjujući ih sa do 10% brašnom i konditorskim kremovima. Zahvaljujući prebiotici, pekarski proizvodi će biti lagani, obogaćeni vlaknima, a krema će dobiti neupadljiv kremasti ukus.
Prebiotične biljke koje sadrže inulin
Prirodni prebiotik, koji podržava aktivnost laktobacila u crevima, sadržan je u različitim biljkama. Inulin cikorija i artihok u Jerusalimu su apsolutni lideri u njegovom sadržaju i potrošnji. U manjim količinama, prebiotik se nalazi u biljkama kao što su:
- maslačak;
- beli luk;
- crni luk;
- burdock;
- dahlia;
- narcis;
- zumbul;
- majka i maćeha;
- elecampane;
- tuberose;
- banana;
- agave.
Najveći procenat korisnog sadržaja polisaharida u prva dva postrojenja. Inulin u cikorija je sadržan u kolosalnim količinama: od korena tokom kultivacije, do 75% supstance se izdvaja. U krtolama zemljane kruške manje je oko 20%, a razvijena je za farmakološki razvoj i prehrambenu industriju. Supstanca sintetizovana iz Jerusalim artičoke podseća na strukturu skroba i celuloze.
Inulin - dobar i loš
Korisna svojstva inulina se koriste u medicini i kozmetologiji. Uključivanje u dnevni meni proizvoda koji sadrže ovu organsku supstancu ili prebiotički u koncentrovanom obliku će uvek uticati na rad gastrointestinalnog trakta i imati blagotvorno dejstvo na zdravlje uopšte. Kontraindikacije za upotrebu leka su dostupne, ali ih je malo.
Inulin - koristi
- Koristan prebiot je pouzdan asistent u pročišćavanju tela teških metala i radionuklida.
- Redovna potrošnja pomaže u jačanju imunog sistema i digestivnog trakta.
- Dobar efekat prebiotike ima na koštano tkivo, stimulirajući njegov rast. Gustina kostiju će se povećavati za 25% ako se redovno uzima inulin, a koristi čiji je organizam neprocenjiv.
Kozmetologija takođe koristi inulin, ali šta je za kožu:
- Bioaditivi i prehrana sa prebiotikom imaju pozitivan efekat na kožu, hranu i vlaženje tkiva, poboljšavaju metabolizam kiseonika.
- Povećajte zaštitna svojstva ćelija kože i povećajte njihovu regeneraciju.
- Pripreme sa inulinom pomažu u otklanjanju bora, omekšavaju grube kapute, poravnavaju konture lica.
Inulin - šteta
Specijalisti jednoglasno tvrde da inulin ne može naneti štetu organizmu. Ali ako je osoba alergična na prebiotike, inulin neće biti primjenjiv na njega, kontraindikacije za koje su:
- individualna netrpeljivost;
- aktivna supstanca je kontraindikovana za trudno i dojilje djece i djece mlađe od 12 godina.
U ovom slučaju je zabranjeno uzimanje leka u ishrani i kozmetologiji (maske, kreme, losione i sl.). Kada se sredstvo koristi u obliku biološkog dodatka, važno je razmotriti i druge faktore:
- Važno je uvek da se setite doziranja. Ne prelazi dnevnu dozu konzumiranih aktivnih ugljenih hidrata, kod odraslih dostiže 5 grama dnevno. Prekomernost u telu inulina može prouzrokovati bakterijsku aktivnost creva, uzrokovati nadutost.
- Druge opasnosti su dijetetski dodatci dijetetske hrane, koji sadrže prebiotik. Kada kupujete, obratite pažnju na druge proizvode kompanije, upoznajte se sa patentom i licencom.
Inulin - upotreba u medicini
Uz minimalne kontraindikacije i veliki prtljag korisnih osobina, prirodni polisaharid je odličan dopunski dodatak za svakoga bez izuzetka Zašto je inulin potreban:
- Preparati sa prebiotikom prepisuju dijabetičare (prvi i drugi tip) kao zamenu za skrob i šećer.
- Korisno je za starije ljude i osobe sa oboljenjem jetre.
- Inulin se koristi za holelitijazu, anemiju, hepatitis B i C, hipertenziju, gojaznost, osteoporozu, čir na želucu.
- Koristi se za uklanjanje negativnih posljedica nakon uzimanja snažnog liječenja lijekova.
Inulin za gubitak težine
Pozitivna povratna informacija ostavlja lek kao aktivni dodatak u procesu gubitka težine:
- Za razliku od drugih ugljenih hidrata, on je nisko-kaloričan (110 kcal na 100 g).
- Ima nezaobilazne osobine koje doprinose gubitku težine (utiče na metabolizam ugljenih hidrata i masti, smanjuje inzulin i smanjuje apetit ).
Što je potrebno za inulin - potrošnja proizvoda sa prebiotikom pozitivno će uticati na brojke, ali rezultat će biti primetan ne brže nego za nekoliko mjeseci. Pošto ste dobili odgovor na pitanje, inulin - šta je to i kakve koristi ima za zdravlje, možete ga učiniti aktivnom ili pasivnom ishranom. Prirodni prebiotik pozitivno utiče na ceo organizam u cjelini:
- jača metabolizam;
- normalizuje rad creva;
- promovira izlučivanje holesterola;
- snižava nivo insulina i šećera.