Sada je nauka napredovala daleko, ali daleko od svih otkrića zadnjih godina sigurna su za ljude. Na policama prodavnica sada i nailazi na GMO proizvode, čija je opasnost veoma visoka. Razmotrite šta su ovi proizvodi i zašto je neželjeno koristiti ih za hranu.
GMO proizvodi - malo istorije
Skraćenica GMO-a označava "genetski modifikovani organizam", drugim riječima, to je organizam u koji se ljudsko biće mešalo u prirodnu strukturu. Genetički inženjering se nedavno napreduje, ali je bezbedno jesti hranu koja nije stvorena od prirode majke, ali je u suštini veštački mutant?
Prema definiciji GMO su povrće, meso, različiti mikroorganizmi. U početku, intervencija na nivou gena je imala dobar cilj - da proizvod postane savršeniji, da bi se rešili problemi nastali tokom masovne gajenja, kako bi se olakšalo upravljanje ekonomijom. Međutim, zbog toga, prirodni proces je slomljen, tokom kojeg se geni menjaju u slučajnom redosledu.
Trenutno naučnici koriste transgene i slične organizme, zbog čega je moguće izvršiti veštačku korekciju biljke ili životinje.
Koji su rizici od GMO proizvoda?
Danas su naučnici već dobili konkretne rezultate istraživanja, u kojima se utvrđuje da su proizvodi GMO na vanjskom nivou sigurni za ljudsko tijelo. Međutim, niko ne može sa sigurnošću reći šta će se desiti sa potomcima osobe koja redovno koristi genetski mutirane proizvode.
Pored toga, lokalne studije pokazuju da problemi mogu preokrenuti osoba prije. Na primjer, pacovi, koji su bili hranjeni GMO-krompirom, koji su ubili krompira u Koloradu, eksperimentalno su pokazali znake efekata proizvoda. Promijenili su sastav krvi, povećali unutrašnje organe i manifestirali razne patologije. Ništa se nije desilo kod pacova hranjenih sa uobičajenim krompirom.
Sadržaj GMO u prehrambenim proizvodima
U mnogim zemljama, uključujući i Rusiju, postoji državna kontrola i regulacija snabdevanja proizvodima, koji uključuju GMO. Spisak proizvoda koji se mogu zvanično proizvesti korišćenjem GMO i koji se pojavljuju na policama prodavnica uključuju:
- kukuruz;
- pirinač;
- krompir;
- soja;
- šećerna repa.
Pored toga, u različitim zemljama su prisutni i genetski modifikovani paradajz, silovanje, pšenica, cikorija , dinja, tikvice, lan, papaja i pamuk. Teško je izabrati najopasnije proizvode GMO-a, jer su svi podjednako opasni.
Kako odabrati proizvode bez GMO-a?
Da biste izabrali prave proizvode, morate naučiti da pronađete opasne. Uopšte, proizvodi koji sadrže GMO mogu se podeliti u tri kategorije:
1. Hrana u kojoj je GMO prisutan kao komponenta ili sastojak. Po pravilu, ove komponente su boje, zaslađivači, stabilizatori. Mogu se pojaviti u bilo kom proizvodu, etiketa koja je E000 (umesto 000 može biti bilo koji brojevi). Ova kategorija uključuje mnoge začine, kobasice, kobasice, čokoladice, jogurte, slatkiše i niz drugih proizvoda - pažljivo pročitajte etiketu!
2. Prerađene sirovine dobijene pomoću GM tehnologije - to su sojini sir ili skut, sojino mlijeko, čips, paradajzna pasta, kukuruzne pahuljice itd.
3. Transgeno povrće i voće. Da ih naučite je vrlo jednostavno - oni su idealni, svi glatki, glatki, bez mane. Pogledajte baštenske jabuke koje se prodaju u septembru i upoređujte ih sa crvenim zgodnim muškarcima koji leže na policama tokom cele godine.
Teško je opisati kako provjeravati proizvode na GMO-ima, jer prljav trik može se naći bilo gdje. Izbegavajte ovu hranu, izaberite sveže voće, povrće , mlečne proizvode i meso sa farmi.