Gazpacho - 7 originalnih recepata ukusne španske supe

Španska gazpacho supa, recept za koja je original, se jednostavno priprema. Jedina poteškoća na koju se može susretati jeste nedostatak određenih proizvoda u određenom vremenu godine ili njihova visoka cena zbog nesezonske sezone.

Supa gazpacho

Supa gazpacho, čiji je recept osnovni, moći će da kuva čak i početnu kulinariku. Najvažnije je zapamtiti glavne tačke koje prate klasičnu tehnologiju:

  1. Paradižnik za supu je oljušten.
  2. Sve komponente su podmazane u blenderu i, po želji, dodatno mlevene kroz sito.
  3. Kada dodate plodove mora i meso u posudu, polovina je sjebana zajedno sa biljnim sastojcima, a dio kesa baci u ploču kad se služi.
  4. Španska supa (osim njegove netradicionalne varijacije vruće) se ohladi prije služenja.

Hladna gazpacho supa

Za one koji žele pripremiti gazpacho supa od paradajza, dobit će se najbolji recept za hranu. Hrustljavi krutoni za posluživanje jela mogu se napraviti brauningom rezani bijeli hljeb srednje veličine na uljanom grejanom tiganju. Sastav se često dopunjava i petioledom celerom, koja se slaže sa ostalim proizvodima. 6 porcija supe može se obaviti za pola sata.

Sastojci:

Priprema

  1. Paradajz se čisti od kože, paprika od pedicela i semena.
  2. Sipajte sastojke u posudi blendera, dodajte hljeb i drugo povrće.
  3. Bacite bazu hrane sa začina i pošaljite za hlađenje u frižider.
  4. Služi sa začinjenim gazpachom s krutonima.

Gazpačo sa škampima

Ugodne zabavne note dobijaju paradajznu supu gazpacho ako ga ukrašavate škampima. Osvežavajuća hrana postaje sve više hranljiva i zasićena zbog toga. Takođe možete koristiti dagnje ili druge morske plodove, koje treba da kuvate dok se ne pripremite ili ne pržite. Da bi hranili četiri eatersa, potrebno je 30 minuta.

Sastojci:

Priprema

  1. Recept za gazpacho sa škampima nije ništa jednostavan nego prethodni. Pripremljeno, oljušteno povrće i polutvrta škampa prekinute su u blenderu.
  2. Rezultat masovne sezone, podsalivayut, cool.
  3. Dajte hranu, dodajte peršun i preostale škampe.

Gazpačo od piletine

Gazpačo - recept kod kuće uključuje piletinu i razlikuje se od klasičnog i na način nastupa, kako u načinu na koji se služi, tako iu dijelu kompozicije. Često se takva supa servira vrelo, iako je dozvoljena njena hladna interpretacija. Niskokalorična vrednost posude zajedno sa visokim nutritivnim svojstvima čini ga neophodnim za dijetalni meni. 4 dela se mogu izdati za jedan sat.

Sastojci:

Priprema

  1. Meso ptice kuva se dok se ne pripremi, fino seče.
  2. Na uljima ispržite masnu masnu kiselinu, postavite oljušteni, mleveni paradajz, pustite malo.
  3. Sipajte u pileću juhu. Njegova količina se određuje na osnovu željene gustine hrane.
  4. Supa supe, podsalivayut.
  5. Kada se služi, piletina se dodaje supu.

Gazpačo u Andaluzijskom stilu

Andaluzijski gazpacho, recept koji ćete kasnije naučiti, ima ogroman broj varijeteta, koji se, po pravilu, razlikuju u setu komponenti. Pošto ste se upoznali sa osnovnim receptom i prilagodili ga po svom ukusu, možete kreirati svoju individualnu varijantu osvežavajućeg jela. Za 4 osobe treba tretirati 30 minuta i još jedan sat za hlađenje.

Sastojci:

Priprema

  1. Priprema gazpacha u Andaluziji započinje tradicionalno čišćenjem i mlevenjem do povrća pire.
  2. Pripremite bazu sa začinama i po potrebi razblažite željenu gustinu hladnom vodom.
  3. Služena supa sa zelenilom, krutonima i ako je poželjno, dopunjena kozama od povrća.

Gazpačo iz krastavaca

Ako vam se ne sviđa paradajz ili ih jednostavno niste imali, ali postoji neodoljiva želja da probate nešto lagano i osvežiš na ručku, onda je vreme da proučite preporuke kako da kuvate gazpacho od svežih krastavaca. Pleši kao ugodan ukus hrane, i njegov neuobičajeni svetliji izgled. Registraciju 4 porcije će trajati 30 minuta i još jedan sat za hlađenje.

Sastojci:

Priprema

  1. Primijeniti recept za gazpacho od krastavaca je elementarni. Četvrti dio krastavaca, četvrtina zelenog i crvenog bibera razbacani su malim kockicama.
  2. Ostatak sastojaka je udario u blender, začinjen.
  3. Dobijena masa se ohladi i napaja, dopunjena razbacanim kockama i uljima.

Supa gazpacho vruća

Paradajz supa gazpacho, recept koji je opisan u nastavku, ne može se nazvati klasičnim. Za razliku od mnogih varijacija drugog, ovo jelo se servira vrelo i biće posebno pogodno za večeru u hladnom vremenu. Možeš da napraviš postenu supu ukrašavanjem na povrću bez mesa. Za hranjenje vrućih šest ljudi želi da provede 1,5 sata (u pustoj verziji - 30 minuta).

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremite juhu, uzmite meso, isecite na porcije.
  2. Pređite na masti luk i biber rezane, unosite paradajz, pripuskayut do meke.
  3. Dodati beli luk i pastu, mešati, proširiti u posudu sa mesom, sipati juho do željene gustine, zagrejati.
  4. Dok je gazpacho vruć, služi ga, uz dodatak maslina i bosiljka.

Gazpačo od zelenih paradajza

Gazpačo, recept koji ćete kasnije saznati, za mnoge će biti iznenađenje. Pre svega, vaš spektar boje će vas iznenaditi - ima prijatnu zelenu paletu, kao i neuobičajene originalne karakteristike ukusa posude. Sve ovo je usled korišćenja zelenih paradajz plodova, koji će pretvoriti špansku deliciju bez priznanja. Za 20 minuta dobićete 6 porcija.

Sastojci:

Priprema

  1. Sve komponente se kombinuju u mešalici, mlevene do pire, razblažene vodom.
  2. Poslužite zelenoj paradajznoj gazpacho s krutonima.