Napolitanke sa mlevenim mesom - brza i originalna verzija srdačnog zakuska. Takvo jelo će postati pravi čarobnjak uoči dolaska neočekivanih gostiju i ukrasiti bilo koji sto.
Kačketi od mlevenih mesa i vafle
Sastojci:
- mlevena svinjetina - 530 g;
- Luk - 110 g;
- pripremljene kolače;
- jaje - 1 komad;
- začini .
Za tijelo:
- jaje - 2 komada;
- soli - štapić.
Priprema
Za pripremu kokiča u tepištu od gotovih kolača, u mleveno meso, iseckati luk, jaje, dodati so po ukusu i sve premešati na homogenost. Od tašne torte izrezite pažljivo male krugove, malo zalijepite i pokrijte vrh sa drugom vafom. Za tijesto, pobijedite jaja s soli i potapnite grede u nastalu smešu. Peč se dobro spoji sa biljnim uljem, zagreje, širi borove i pržite svaku stranu 5 minuta.
Recept za vafle sa mlevenim mesom
Sastojci:
- meso domaće forme - 350 g;
- jaje - 1 komad;
- pripremljene kolače;
- šargarepe - 55 g;
- crni luk - 60 g;
- pavlaka - 215 ml;
- sir - 160 g;
- biljno ulje;
- začini - po ukusu.
Priprema
Da pripremite mesni kolač od vafličnih kolača, za mleveno meso, probijete jaje i malo dodate so. Luk i šargarepa se obrađuju, sječu na sitne delove i zalijevaju na biljnom ulju do zlatne boje. Prva torta je zamrznuta pavlacem, distribuira malo punjenje i pokriva sa drugom. Opet, podmazati površinu pavlaku i distribuirati deo pečenja povrća. Zamenjujemo slojeve dok se ne iscrpe svi sastojci. Gornji poklopac sa majonezom i pečenjem torte oko 35 minuta. Nakon toga, potrosite posudu sa naribanim sirom i pošaljite ga još 5 minuta u pećnicu.
Vafla sa mlevenim mesom u pećnici
Sastojci:
- meso mleveno meso - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- beli hleb - 50 g;
- luk - 45 g;
- sir - 160 g;
- začini;
- okrugle vafle torte - 2 kom.
Za tijelo:
- jaje - 3 komada;
- soli - štapić;
- kefir - 500 ml;
- brašno - 65 g.
Priprema
Dakle, u mleveno meso razbijte jaje, dodajte hljeb natopljen mlekom, nariban sir, seckani luk i začini. Raspolažemo na kružićima i pokrivamo sa drugom koru. Za tijesto, razblažite jaja u posudu soljem, prelijte kefir, dodajte brašno i lagano bijete viljuškom. Isecite tortu u iste sektore, svu iskočite u kuvano testo i isprate ga na vrućem biljnom ulju samo nekoliko minuta.