Testo za tartlete

Ne znate koja je jela za ukrašavanje vašeg praznika? Da li želite da napravite jednostavno ali originalno jelo? Zatim ispečite tartlete. Oni su odličan dobar ukus i lako se pripremaju. Naravno, možete u kupovini kupiti gotove korpe, ali bolje je da se pečete sami. Klasična osnova za njih obično se sastoji od kratkog testa . Ali takođe možete pripremiti ljepšu pecivo, svež ili konzervu. A tartleti se onda mogu ispuniti salatama, plodovima, pa čak i samo slatkom kremom. Pogledajmo recepte za test tartala.

Recept za kratke kolače za tartlete

Sastojci:

Priprema

Hajde da shvatimo kako napraviti testo za tartlete. Sol se pomeša sa brašnom, žvakanje žumanca šećerom i isecanje ulja. Sastojci se miješaju i gnetju testo, postepeno, prelijevajući u vodu. U frižider uklonimo testo 30 minuta. Zatim uvijte u tanak sloj debljine ne više od 3 mm. Uređaj kalupa za tartlete usaglašavamo jedni s drugima, pokrivamo sloj peščanog testa i pritisnemo ga s kotrljajućim valjkom, a zatim uklonimo višak testa.

Obrasci postavljeni neko vreme u frižideru. Pre pecenja testa na nekoliko mesta sa viljuškom. Pečenje na visokoj temperaturi od 200 stepeni 15 minuta. Spremni tartleti su ispunjeni svim ukusnim punjenjem. Da bi se obezbedilo da testo ne otkucava u kalupima, stavite na dno bobice ili nekoliko graška.

Ukusno testo za tartlete

Sastojci:

Priprema

Obradimo brašno i temeljito ga sadežemo dok se ne dobije mrvica sa maslacem. Kisela pavlija se pomeša sve do uniforme s jajima i soljem, sipati smešu u mrvicu i brzo gnetiti plastično homogeno testo. Obmotavamo ga u film ili vrećicu i ostavimo ga najmanje 1 sat u frižideru. Posle toga idite direktno na pripremu tartleta.

Recept za tartlete od lisnatog peciva

Sastojci:

Priprema

Pre svega, tanko vreo testo na ravnu površinu, lagano posuti brašnom. Onda ga presei na kvadrate. Zatim pravimo prečke u centru svakog kvadrata. Kada pečenje uglova savijamo spolja.

Test kuvanja za tartlete

Sastojci:

Priprema

U posudu, sipajte vodu, stavite solju, ulje i dovedite do curenja. Brzo prelijemo brašno, konstantno, mešajući masu drvenom kašikom i kuhamo 1-2 minuta. Nastala komada testa je neznatno ohlađena, a jedan za drugim uvodimo jaja, pažljivo, gnječujući.

Recept za sveže testo za tartlete

Sastojci:

Priprema

Brašno dobro miješajte omekšanim uljima, a zatim unosite rumenjake. Gnetite meko testo i uklonite ga 30 minuta na hladnom mestu.

Recept za kafeno testo za tartlete

Sastojci:

Priprema

Dodajte brašno šećerom, dodajte fino iseckane maslacete. Kombinujemo žumancu hladnom kafom . Gnetite testo i dobro ga miješajte nekoliko minuta. Zatim okrenite kuglu, obmotite je u film i uklonite je 20 minuta na hladnom mestu.