Soja Protein - Za i protiv

Sojin protein je protein koji u svom sastavu ima najvažnije aminokiseline, vitamine B i E, kalijum, cink, gvožđe itd., Ali nije toliko puno kao životinjski protein. Danas, sojini proteini izazivaju puno kontroverzi, i među amaterskim sportistima i profesionalcima. Neki veruju da je ovaj proizvod veoma koristan za zdravlje, drugi, da negativno utiče na ljudsko telo. Pokušajmo da saznamo kakva je upotreba i šteta sadržana u soju proteina .

Zaštita i slabosti soja proteina

Ovaj biljni protein zahvaljujući sadržaju lecitina pomaže kod ateroskleroze, mišićne distrofije, poboljšava stanje bolesti žučne kese i jetre, preporučuje se osobama koje pate od dijabetesa, Parkinsonove bolesti. Takođe, soja proteini doprinose obnavljanju nervnog tkiva, smanjuju holesterol u krvi, pozitivno utiču na ljudsku memoriju.

Brojne studije otkrile su da soje proteini sprečavaju pojavu srčanih bolesti i kancerogenih tumora.

Soja protein je odličan za žene, jer smanjuje rizik od raka dojke, sprečava tlačenje koštanog tkiva. Takođe, sojin protein se takođe koristi za gubitak težine, jer bez sadržaja ugljenih hidrata i masti, ovaj proizvod praktično ne sadrži kalorije, već za obradu sojinih proteina telu će biti potrebno puno troškova energije, što dovodi do gubitka viška kilograma. Govoreći o štetu, vredi napomenuti da u soju proteina postoje phytoestrogeni, supstance su slične u odnosu na ženske hormone, tako da protein može negativno uticati na zdravlje muškaraca. Inače, mnogi naučnici veruju da ove supstance mogu dovesti i do skrininga mozga. Takođe je važno napomenuti da soja proteina ima genetski modifikovanu osnovu i neki slučajevi imaju negativan uticaj na jetru i bubrege.

Kako piti sojin protein?

Doziranje sojinog proteina zavisi od težine osobe, u proseku norma je 1,5 grama po kilogramu telesne težine. Da bi napravili takav sojin napitak potrebno je mešati prah (približno 50 g) sa 170 - 200 ml bilo kog sokova. Jedan dio treba piti jedan sat pre treninga, a drugi pola sata nakon fizičke obuke. Soja protein spada u kategoriju sporo proteina, tako da se može jediti između jela i čak preko noći.