Sir savršeno harmonizira u salatama sa belim lukom, naglašavajući ukus glavnih sastojaka posude. Nudimo nekoliko recepata koje će vam se svideti ne samo zahvaljujući odličnom rezultatu već i privlačnosti jednostavnosti i pristupačnosti.
Cvjetna salata s sirom i lukom - recept
Sastojci:
- peciva trpezarija - 220 g;
- tvrdi sir - 80 g;
- karanfilić beli luk - 2-3 komada;
- so, kuhan po ukusu;
- orasi - šaka;
- majoneza je lako - po ukusu.
Priprema
- Ukopi prvu stvar ili pecite dok ne budete spremni i meku. Najbolje je kuhati povrće u foliji u pećnici.
- Očistimo plod od kore i sredimo ga na srednjoj grupi. Sada izvlačimo višak tečnosti od celulozne pulpe i mješavimo strugotine zubnim zubima.
- Dodajte sire prolazeći kroz veliki grudnjak, položite majonez, dodajte so u salatu i mešajte ga.
- Pre serviranja, salatu smo prosirili u odgovarajućem kontejneru i razbacali složene matice.
Salata od sira, paradajza i jaja sa lukom i majonezom
Sastojci:
- svež paradajz - 220 g;
- Sir - tvrdi - 130 g;
- piletina, kuvana jaja - 3 komada;
- karanfilić beli luk - 2-3 komada;
- so, kuhan po ukusu;
- koper i bosiljak (sveže bilje) - srednje velicine;
- majonez - po ukusu.
Priprema
- Takva salata se sprema vrlo brzo. Kuvano tvrdo kuvano i oljušteno jaje odsečeno na kocke, oprati paradajz narezane kaše, a sir grundati na srednjoj grupi.
- Dodamo melenko šunku i bosiljak i popunite komponentu salate mešavinom majoneze, soli i bademovog luka.
Salata od sirove šargarepe s sirom, belim lukom i ruševinama
Sastojci:
- svježe šargarepe - 120 g;
- Sir - tvrdi - 270 g;
- krekeri domaće - 1 velika šaka;
- karanfilić beli luk - 2-3 komada;
- so, kuhan po ukusu;
- majonez - po ukusu.
Priprema
- Da bi pripremili takvu salatu, kuvari najbolje pripremaju kuća, sjeći bijelu krušicu na kockama i sušiti ih u tiganju ili u pećnici. Istovremeno možete napraviti svoj ukus beli luk, miješati prženi karanfilić s malom količinom biljnog ulja i premešati testenine u vreću kockica za hljeb prije sušenja.
- Dalje za šargarepu salata očistimo i mlevimo u proseku ili maloj grudi, a sir na veliko.
- Sastavite sastojke u posudi, dodajte mlijeko, majonez i sol po ukusu i mješavinu.
- Smestimo salatu u posudu za salatu i posuti s krutama pre služenja.