U hladnim zimskim danima, želeo bih da se setim toplih letnjih dana. Da biste zadovoljili sebe i iznenadili goste, možete pripremiti salatu u obliku lubenice. Svi će biti impresionirani svetlo ukrašenim jelima, a još ukusniji i zadovoljavajući. A sa zadovoljstvom ćeš dijeliti sa svim receptom salate "Lubenica", ipak za njegovu pripremu nije potrebno ni posebne vještine niti teške komponente, niti puno vremena.
Hajde da razmotrimo sa sobom tri varijante pripreme salate u obliku lubenice.
Recept za salatu "Lubenica"
Sastojci:
- pileće dojke - 300 g;
- šampinjoni - 200 g,
- crni luk - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- sveži krastavci - 2 komada;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- sir - 150 g;
- masline - 100 g;
- pavlaka - 300 g.
Priprema
Dakle, pripremiti salatu u obliku lubenice, uzimati kuvana pileća prsa i fino iseckati. Zatim se urezati na kocke pečurke, luk i pržite u biljnom ulju, stalno mešajući. U posebnoj škici, kuvajte jaja, očistite školjku i isecite na kocke. Sada uzmite veliko ravno jelo i počnite širiti buduće slojeve salata. Sloj pileće prsi, vrh pavlake. Onda širimo pečurke, pržimo s crnim lukom, mazimo pavlaku. Sledeći sloj je ponovo jaja i pavlaka. Na vrhu ukrasite salatu s fino seckanim paradajzom, strane - svježi krastavac, isečeni na trake. Napravljamo zrna lubenice iz maslina i top sa naribanim salatom od sira. Svetla i nezaboravna salata je spremna.
Jednostavan recept za salatu "Slim lubenice"
Sastojci:
- Feta sir - 150 g;
- paradajz - 1 kom.
- krastavac - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- Bugarski biber (crveni) - 1 komad;
- masline - 5 komada;
- origano - 1 kašičica;
- maslinovo ulje - po ukusu.
Priprema
Uzimamo ravno veliko jelo i širimo se na njega u obliku ražnjevljenog sira. Posuti svojom origanom i vrhom s fino iseckanim paradajzom. Zatim stavite fino seckane luk, natrgnuti na višku svežu krastavu i ukrasiti vrh sa crvenim paprikom i maslinama. Salata u obliku komada lubenice je spremna!
Salata "Lampe za lubenice" sa pečurkama
Sastojci:
- šampinjoni - 200 g;
- šunka - 150 g;
- sijalica - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- sir - 100 g;
- paradajz, krastavac, masline - za dekoraciju;
- majonez - 200 ml;
- beli luk - 2 karanfilića;
- limunov sok;
- so, biber, puter, zelenilo - po ukusu.
Priprema
Prvo, pripremimo sve sastojke neophodne za salatu, a onda ćemo ih postaviti u slojeve.
Luk i pečurke su moje i fino iseckane. Pržite na malu temperaturu dodavanjem ulja do kuvanja. Šunka za kačenje hleba kocke, sira tri na maloj grudi, i jaja se kuvaju i presecaju na kocke. Krastavci i paradajz će biti potrebni samo za ukrašavanje salate, tako da sam ih temeljito isekao i presjekao po mom slobodi. Kada su svi proizvodi spremni, počinjemo da pripremamo neobičan sos, koji će budućoj saladi dati pikantni ukus. Veoma je lako je kuvati - mješavajte majonez ili pavlaka sa lukom koji se stisne preko luka, zelenog kopra i limunovog sokova. Dodajte so, biber po ukusu i sve dobro mešajte. Sos - spremna je salata.
Počinjemo širiti salatu u polukrugu slojevima u sledećem redosledu, promazyvaya svaki pripremljeni sos:
Sa stranicama salate ukrašavamo krastavac. Obrišite pažljivo, pokazujući sve svoje strpljenje da biste ga učinili lepim, i stvarno je poput lomljenog lubenice. Vrh salate je ukrašen paradajzom. Ulogu semena lubenica će se igrati masline koje se smanjuju na pola. Ne zaboravite da pokrijete ceo sloj majonezom. Salatu smo stavili u frižider nekoliko sati, tako da je dobro natopljen.
Kako pripremiti ovu salatu, to je na tebi! Sve zavisi od vaše mašte i ukusa. Takođe možete napraviti voćnu salatu ukrašavajući ga zelenim grožđem i granatom. Eksperiment i uspećete. Bon appetit!