Pileće meso se tradicionalno smatra veoma popularnim i korisnim proizvodom. Iz nje se pripremaju mnoštva ukusnih i zdravih jela. Međutim, ako su dojke, šunke ili krila mnogi i često se pojavljuju na našem stolu, pileće noge se često šalju u smeće za smeće ili na hranu psa. Ali, prema japanskim naučnicima, prednosti pilećih nogu za ljudsko telo su veoma visoke. Vrijedi barem ponekad uključiti ovaj proizvod u vašu ishranu.
Od korisnih noktiju?
Prva stvar koja nam pada na pamet je dugo primećena sposobnost bujona od pilećih nogu da snizi krvni pritisak. Kao lek za hipertenziju, ova juha se dugo i efikasno koristi.
Drugi je visok sadržaj korisnog kolagena . Upotreba pilećih nogu za zglobove je nesporna, jer im kolagen daje elastičnost, što je posebno važno za osobe starosne dobi. Dakle, stariji su ponekad uključeni u ishranu pilećih nogu koji imaju koristi od zglobova i ne štete.
Pored toga, sadrže dosta vitamina neophodnih za normalno funkcionisanje ljudskog tela, od A do relativno retkih K, PP i holina. Dosta u pilećim nogama i korisnim mineralima, kao što su kalcijum ili gvožđe, a takođe nisu tako uobičajene, a samim tim i vrijedniji sumpor, mangan, fosfor i selen. Odličan mineral čini ovaj proizvod zaista potreban za svaku osobu.
Vatra na pileće noge
Međutim, vredi uzeti u obzir da, pored dobrih, pileće noge mogu biti štetne.
Sadržaj visoke masti i visok sadržaj kalorija čine ovaj proizvod nepoželjnim u nekim slučajevima.
Još jedan nedostatak je da pileće noge sadrže veliki broj holesterola , što može dovesti do ateroskleroze u budućnosti.