Jednostavno, pristupačno i neverovatno apotično jelo od sovjetske ere od makarona i mlevenih mesa označenih "u mornarici" danas je popularno. Pripremite ga kao klasičan recept i u složenijim varijacijama uz dodavanje pečuraka, sira ili jednostavno koristeći savremene kuhinjske uređaje, na primer, kao multivarker.
Kako kuhati testeninu u floti uz mlevenu govedinu - recept
Neosporne klasike žanra biće testenine, kuvane po ovom receptu. U ovom performansu bilo je posuđe posluženo za stolom u svako doba.
Sastojci:
- testenine - 480 g;
- mleveno meso - 480 g;
- sijalica - 90 g;
- sol, veliki i sveže mleveni crni biber - po ukusu;
- maslinovo seljasto kremasto - 55 g;
- ulje bez mirisnog suncokreta ili maslinovog ulja - 45 ml.
Priprema
- Priprema testenina na mornaričkom način s mlevenim mesom prema klasičnom receptu počinje pripremanjem potrebnih sastojaka.
- Prvo stavimo vodu za makarone da se zagreje na štednji, dodajući po ukusu.
- U međuvremenu, pripremamo mlijeko. Možete kupiti gotov proizvod u prodavnici, ali idealno je bolje da ga pripremite samim sečenjem odgovarajuće količine goveđeg mesa u brusilici ili u blenderu.
- Dalje, kako pržiti marmeladu za makarone na način Fleet.
- Očistimo luk, ga fino obrišemo i stavimo u tanjir sa suncokretom bez ukusa ili maslinovog ulja.
- Nakon što masa luka postane zlatna, širimo ga na zdrobljeno govedino i pržimo meso stalnim mešanjem, trljajući grudvice deset do petnaest minuta. Sva vlaga prisutna u tiganju treba da ispari tokom tog vremena.
- U vreli vodi, aromatizovanim so, spavajte sa testeninom i pripremite ih prema uputstvima proizvođača na pakovanju.
- Po spremnosti spojimo testeninu u cirkulac, pustimo da se iscuri, stavimo je u tanjir u meso i dodamo parče maslaca.
- Mešamo sastojke zajedno, zagrejmo u tiganju zajedno na minut i mogu se služiti.
Makaroni u floti sa piletinom i pečurkama
U poslednje vreme sveže goveđe i svinjsko meso se sve više zamenjuje piletinom, čime se smanjuje sadržaj kalorija u posudi i poboljšava ukus, dodajte pečurke u prženje mesa. To je sljedeći recept.
Sastojci:
- testenine - 480 g;
- šampinjoni - 320 g;
- pileće meso - 380 g;
- sijalica - 90 g;
- sol, veliki i sveže mleveni crni biber - po ukusu;
- maslinovo seljasto kremasto - 55 g;
- mirisna provansalna biljka - po ukusu;
- ulje bez mirisnog suncokreta ili maslinovog ulja - 45 ml.
Priprema
- U ovom slučaju počinjemo kuvanje uz pripremu pečurki. Potrebno ih je temeljito oprati, odvoditi i iseckati na ploče ili slamke.
- Masu pečurke stavljamo u tanjir, u kojoj se zagreva suncokretovo ulje i rastvori kremasto ulje.
- Prženite pečurke pre kuvajte sve tečnosti, a zatim dodajte oljušteni i seckani luk i ostavite sastojke još pet minuta.
- Na kraju dodamo u tavane zemlju pileće meso i pržimo zajedno sa pečurkama i lukom, sve vreme mešajući i gnječujući grudvice.
- Ne zaboravite da dodate so i biber po ukusu.
- Istovremeno sa pripremom prženja od pilećeg mesa sa pečurkama zavarite u slanu vodenu testeninu. Vreme kuvanja se određuje, vođene preporukama pročitanim na ambalaži proizvoda.
Makaroni na flotičan način sa mlevenim mesom u višebojni sa lukom
Multivark u velikoj meri pojednostavljuje pripremu poznatih jela. Nisu izuzetak i testenine u mornarici. Pripremite ih kuhinjskim gadgetom sa belim lukom.
Sastojci:
- makaroni proizvodi od pšenice čvrstih vrsta - 280 g;
- mleveno meso - 280 g;
- prečišćena voda;
- sijalica - 40 g;
- sol, veliki i sveže mleveni crni biber - po ukusu;
- zob iz belog luka - 1 komad;
- ulje bez mirisnog suncokreta ili maslinovog ulja - 45 ml.
Priprema
- Da bi pripremili jelo u multivarku, oljušteni luk se širi u multicast-griddle sa uljem od semenskog ulja i uključi režim "Frying" petnaest minuta.
- Posle pet minuta, dodajte mleveno meso i pržite sastojke, mešajući, sve do signala.
- Sada stavite testenine iz pšenice čvrstih sorti i dodajte vodu, tako da ne pokriva sadržaj za pola centimetra.
- Sastavite hranu po ukusu, dodajte zdrobljeni česen, pokrijte poklopac uređaja i nastavite kuhanje jela u režimu "heljdin" petnaest minuta.