Hajde da razumemo uz učešće vitamina D u vitalnoj aktivnosti koštanog tkiva. Vitamin D služi kao "provodnik" fosfora i kalcijuma: on dozvoljava crevima da ih sisaju, prenose na koštano tkivo i promovišu njihovu asimilaciju i depozit. A sada pomislite samo na ovaj primjer, što ugrožava nedostatak vitamina D.
Simptomi
Postoji mnogo simptoma nedostatka vitamina D - od poznatih "beriberi", posebno prema pojedinačnim:
- spaljivanje u usta;
- glavobolja i vrtoglavica;
- slabost;
- gubitak apetita;
- poremećaji u radu digestivnog trakta;
- konvulzija;
- usporavanje disanja.
Sada postoje bolesti koje će poremetiti nedostatak vitamina D.
- Loša koagulabilnost krvi.
- Visok krvni pritisak.
- Bubrežna insuficijencija.
- Onkološke bolesti - kancer pankreasa, kancer prostate, karcinom dojke, rak materice itd.
- Osteoporoza.
- Deca - rakete, kao i usporavanje rasta i razvoja.
Vitamin depot
Najveći sadržaj vitamina D na sjevernoj hemisferi primećen je u septembru. Svi, na ovaj ili onaj način, dobili su određenu dozu vitamina D sintetizacijom ultraljubičastog sunca tokom odmora i odmora. Vitamin D ima svojstvo akumulacije i ono što smo generisali u proseku je dovoljno do februara. Tada je vreme da počnemo razmišljati kako popuniti nedostatak vitamina D.
Borimo se sa deficitom
Ako ne uzimate u obzir sunce, koje mi nedostaje većinu godine, i dalje imamo verziju sa ultraljubičastim lamelama ili hranom.
Većina vitamina D u ribama koje žive u hladnim morima:
- jetni kod - 50 mcg;
- haringa - 25 mcg;
- losos - 12 mcg;
- skuša - 30 mcg.
A u neprijatnoj sovjetskoj deci riblje ulje - čak 242 mkg na 100 grama! Dnevni zahtev je 5 - 10 mcg.
Pored toga, vitamin D se nalazi u mleku, avokada, buttera, žumanca.
Tokom laktacije, žene sa mlekom
Vitamin D i motorna aktivnost
Američki naučnici otkrili su zanimljiv obrazac. Stariji ljudi sa nedostatkom vitamina D najčešće gube sposobnost motora i nalaze se u grupi sa povećanim rizikom od razvoja smrtonosnih bolesti. Razlog je u tome što nedostatak kalciferola dovodi do pogoršanja ishrane koštanog i mišićnog tkiva.