Iako kestenski medi se ne može pohvaliti njegove male vrijednosti, njegova korisnost i šteta imaju nešto da kažu. Međutim, prije nego što nastavimo na to, treba napomenuti da u prirodi postoje dvije glavne vrste kestena: konj i plemeniti kesten. Pčele sakupljaju nektar, kako iz jedne tako i iz drugih vrsta. Najinteresantnija stvar je da ukus delikatesnosti u ovom slučaju znatno razlikuje. Dakle, plemeniti kesten daje tamni med, koji ima blagi gorkog ukusa, a konj je gotovo bezbojan i kandiran u par sekundi.
Koliko je koristan kesten med?
Ova vrsta meda se odnosi na niskokvalitetne, ali ne kaže da je siromašna u korisnim supstancama. Naprotiv, iz razloga što sadrži veliku količinu saharoze, ona ima odlične antiseptičke i baktericidne osobine. Na kraju krajeva, to je odličan izvor dodatne vitalnosti i energije. Ovaj šećer se vrlo brzo apsorbuje. Iz ovoga se može reći da se preporučuje medu za one koji su skloni brzom zamoru i imaju slab imunitet.
Preporučuje se uzimanje sa bolestima kardiovaskularnog sistema, kao i sa različitim poremećajima digestivnog sistema.
Za razliku od svetlosnih sorti, med sadrži velike količine mangana, gvožđa i bakra. Pogodno utiče na stanje cirkulatornog sistema i organa gastrointestinalnog trakta.
Važna medicinska osobina meda kestena je stimulacija jetre i žučne kese. Ovo, zauzvrat, poboljšava odliv žuči. Tradicionalna medicina ga široko koristi u lečenju bolesti kao što su tromboflebitis, varikozne vene.
Kontraindikacije kestenskog meda
Zbog toga što u medu postoji mala količina fruktoze, preporučuje se
Pored toga, ovo je prilično visoko kaloričan proizvod (na 100 g proizvoda pada od 330-370 kcal), stoga, ako pratite svoju cifru, znajte meru dok konzumirate med.
Kako provjeriti kesten med?
Postoji nekoliko načina za određivanje kvaliteta ovog proizvoda. Jedan najefikasniji: prirodni kestenski med ima viskoznu konzistenciju i ne izlazi sa kašike, dok se lako nanosi na njega.