Moonshine od pšenice - najbolji recepti za alkohol kod kuće

Monshada od pšenice je jedno od popularnih duhova. On je jak, ali istovremeno ima blago ukus, za to ga cenili ljubitelji domaćih duhova. Njegova glavna prednost je u tome što uvek znate da se moonshine priprema od prirodnih proizvoda, a samim tim i sa umerenom potrošnjom neće uticati na zdravlje.

Kako napraviti munjun od pšenice?

Moonshine od pšenice kod kuće do početnika za kuvanje neće biti lako. Da bi piće uspelo, neophodno je pridržavati se nekolicine pravila. Ovo se odnosi na izbor sirovina i direktno na tehnologiju kuvanja.

  1. Zrno za svježinu treba odabrati samo kvalitetom, bez mrlja i oštećenja.
  2. Da bi se moon od pšenice pokazao uspešnim, upotrebljena voda mora biti dobro, proleće ili filtrirana.
  3. Prilikom izbora pšenice za klijanjem, treba uzeti u obzir da zrno treba sakupljati najmanje 2 meseca i ne više od godinu dana.
  4. Kada fermentirate na posudu, postavite hidraulički zaptivač ili stavite medicinsku rukavicu. Kada se gasenje zaustavi, rukavica će pasti.

Kako uzgajati pšenicu za moon?

Klijanje pšenice za munjevit će biti uspješno samo kada se ispune svi uslovi pod kojima žita klijava u zemlji. To uključuje visoku vlažnost, temperaturu, koja bi trebalo da bude oko 14-18 stepeni i odsustvo sunčeve svetlosti. U suprotnom, rizik od oštećenja materijala je veoma visok.

  1. Zrno se opere, ulije u vodu i ostavi 6 sati na sobnoj temperaturi.
  2. Voda se isušuje, a pšenica se položi na pločicu za pečenje.
  3. Pokrijte pamučnom tkaninom na vrhu i očistite u hladnoj sobi.
  4. Nekoliko puta dnevno se zrno pomeša.
  5. Dan nakon 3 zrna će početi da proizvodi bijele pogače.

Braga od pšenice za moon

U početku se može činiti da je pšenica bez kvasca za svježinu pripremljena predugo i teško, ali to nije sasvim tačno. Sa poštovanjem tehnologije, sve će to raditi čak i za početnike. Ukupno će se 17 litara hvalisati iz ove količine komponenti, pa ako je ukupna zapremina fermentacije manja, još uvek možete sipati vodu.

Sastojci:

Za ogradu:

Priprema

  1. Pšenica se širi u kontejner, napunjen vodom tako da pokriva zrno 4-6 cm.
  2. Posuđe je pokriveno gazom i očišćeno na hladnom mestu.
  3. Posle jednog dana sipajte šećer i mešajte.
  4. Skinite posudu na toplom mestu, pokrijte i ostavite nedelju dana.
  5. Dobiveni lutalica se prebacuje u veliki kontejner.
  6. Šećer se rastvara u toploj vodi i ulije u glavnu posudu.
  7. Smeša je dobro mešana i zapečaćena vodenim zaptivkom.
  8. Dan posle 3 hvale biće spremna za destilaciju.

Moonshine iz pražene pšenice

Recept za munjin od pšenice kod kuće, predstavljen ispod, podrazumijeva korištenje već zrnastog zrna, mora se prvo dobro osušiti. Da biste to uradili, možete koristiti pećnicu ili sušiti zrno na suncu. Gotovo pranje kroz kućni uređaj može se preskočiti dva puta, ukus gotovog proizvoda ima samo koristi od toga.

Sastojci:

Priprema

  1. Prokroschennuyu pšenica se osuši i bruši.
  2. Voda se zagreva na 40 stepeni, posuta s šećerom i kvasom.
  3. Zalijte zrno i mešajte.
  4. Kapacitet je zatvoren, omotan i zagrevan 2 nedelje.
  5. Braga se napaja i počinje destilirati kroz aparat.
  6. Posle toga, lisnatica iz pražene pšenice je flaširana.

Moonshine na pšenici sa kvasom i šećerom

Pšenica može biti pripremljena ne samo od pšenice, već i od zrna. Da bi se ubrzao proces fermentacije, kvasac je najbolje razređen u toploj vodi. Tokom fermentacije, kontejner sa masa mora biti na toplom mestu, gde nema niza. Radi veće pouzdanosti, ona se ipak može završiti u nečemu.

Sastojci:

Priprema

  1. Zrno se mleveno brašnom, pomešano sa šećerom i razblaženo u vodi sa kvasom.
  2. Masa je mešana i stavljena u mračno mesto.
  3. Posle nedelju dana smeša će biti spremna za preradu.
  4. Tečnost se filtrira i dva puta destiluje u aparatu.

Samogon od pšenice bez šećera

Pšenični munjun bez šećera najbolje se priprema od kaljenog zrna. Prvo se dobro opere, zatim se sipa nekoliko sati s rastvorom slabog kalijum permanganata da bi se eliminisali svi mikroorganizmi, a potom klijati. Pšenica će biti spremna za dalji rad, kada pasti dostignu 5-7 mm.

Sastojci:

Priprema

  1. Pšenica je prethodno klijavana, a zatim se melje u mlinu za meso.
  2. Dobijena masa je napunjena tople vode.
  3. Posle hlađenja, dodajte kvasac i mešajte.
  4. Instalirajte bočicu na bočici i stavite na toplo mesto 10 dana.
  5. Isperite pivo iz sedimenta i destilirate kroz munj.

Wheaten moonshine na koji

Samogon od pšenice sa kvasom koji je pripremljen po istom principu kao i kod konvencionalnog kvasca. Koji se dodaje ne vrućem, već u ohlađenu tečnost. U procesu fermentacije može nastati neprijatan miris, nije strašno, u gotovom proizvodu to neće biti. Rad sa koji je bolji sa rukavicama, a nemoguće je probati pivo tokom procesa fermentacije.

Sastojci:

Priprema

  1. Mlevena pšenica se sipa sa ključanom vodom, meša i ohladi.
  2. Dodajte koji, pokrijte posudu sa poklopcem, postavite vodeni pečat i očistite ga na toplom mestu.
  3. Kada se fermentacija zaustavi, Braga će biti spreman.
  4. Da bi dobili moonshine od koj i pšenice, hrama se destiluje kroz lunar.

Recept za moonshine i pšenicu

Moonshade i pšenica se pripremaju bez dodavanja granuliranog šećera. Med u ove svrhe će odgovarati svima, čak i vrlo stari, koji ne želi da jede hranu. U procesu fermentacije na površini piva, pena će se formirati, treba ga ukloniti. Gotovo pivo će imati suptilan medni ukus i aromu.

Sastojci:

Priprema

  1. 200 g meda se meša u 1 litru vode.
  2. Sipati tečnost u kontejner s opranom pšeničnom zrnom.
  3. Nakon 4 dana dodajte vodu i med.
  4. Stavite gumenu rukavicu na teglu.
  5. Kada se postupak fermentacije završi, tečnost se destiluje kroz aparat, a moon se izdaje na pšenicu bez kvasca preko kontejnera.

Kukuruzna pšenica

Recept za munjin od pšenice, predstavljen ispod, uključuje upotrebu kukuruza i ječma. Umesto suvog kvasca, možete uzeti svježe i stisnute, ali onda ih trebate povećati na 250 g. Ukucajte mešavinu kukuruznih pšenica, ne možete napustiti dugo vremena, tako da masa ne gori.

Sastojci:

Priprema

  1. Proizvodnja domaće pšenice iz kućne pšenice započinje činjenicom da se zrno mleveno, a brašno koje se dobija s kukuruznim grčevima ulijeva u vodu, meša i dovodi do curenja.
  2. Mešavajte na niskoj temperaturi 4 sata.
  3. Tanjir je uklonjen iz vatre, zavijen u ćebe i ostavljen 6 sati.
  4. Kada je temperatura mase 40 stepeni, dodajte slad i kvasac razređen u toplu vodu.
  5. Masa se meša, vodeni zaptivač se stavlja na kontejner i uklanja se kako bi se zagrejala.
  6. Destilirati hvalu kroz aparat, a dobijeni munjevit od pšenice i kukuruza se flašira.