Braga iz džema - najbolji način stvaranja osnove za domaća alkoholna pića

Odgovarajuća priprema moonshine može se uraditi kod kuće, kako bi se okusila neće biti lošija od kupljenog proizvoda, dok je cijena za kućni analog mnogo niža. Često se pripremaju i piju berg od džema, koji je pogodan za konzumaciju u čistoj formi. Ploča je u stanju da prenese ukusni ukus voća, pored toga, već ima potreban šećer.

Kako napraviti hrabrost džema?

Originalno piće će vam pomoći da napravite hvalisanje džema, kada je kuvanje potrebno uzeti u obzir takve trenutke:

1. Trebali biste biti zabrinuti za kvalitet vode. Savršena opcija će biti izvorska voda ili vodena voda. Ako se uzme voda za vodu, biće bolje da ostane na dan, tako da se nečistoće rešavaju na dnu. Možete očistiti vodu sa filterom za zamrzavanje ili hranom, ali nemojte pribjegavati kuhanju.
2. Braga će biti spreman kada se počne formirati brzo penje, a ukus će imati oštri, gazirani ukus. To znači da je započeo oštar oslobađanje mlečne kiseline.
3. Kada se fermentacija na piće zaustavi, piće se ne preporučuje za konzumiranje, filtrira se i flašira u određenom kapacitetu.
4. U hladnjaču u horizontalnom položaju sakupljene kose.

Kada su breve pripremljene od džema, proporcije su jedno od najvažnijih. Da biste pripremili, potrebno je uraditi sledeće:

1. Stari džem se rastvara u toploj vodi u proporciji 1: 3.
2. Od razblaženog džema napade čistu tečnost bez komada voća.
3. Dodajte kvasac kvasca u količini od 30 grama na 1 kg džemove.

Recept braga od džema i kvasca

Ukoliko postoji želja da napravite neobično piće sa malom snagom, onda će vam učiniti jednostavan recept za baze. Na taj način se hrišćani pripremaju za džem i suv kvasac. Poslednja komponenta će učiniti ovu varijantu alkohola sličnom kvasu, tako da će se ceniti u letnjoj toploj sezoni. Ako braga postane preparat za moon, onda treba dodati oko 1,5 kg šećera na komponente.

Sastojci:

• stari džem - 3 litra;
• suvi kvasac - 25 g;
• voda -15 l.

Priprema

1. Topla voda, zagrevana do 30 stepeni, razblaži džem.
2. Dodati rastvoreni kvasac.
3. Sipati smešu preko kontejnera i staviti na toplo, tamno mesto. Stavite gumenu rukavicu na vrat. Upalite dok pada rukavica.
4. Pripremljena piva iz džema treba naprezati.

Kako napraviti hrabrost iz starog džema?

U originalnom receptu, alkoholno piće se dodaje pivo, tako da započinje fermentaciju na prirodan način, odnosno, zbog prisustva piva u njemu. Uz dodavanje ove komponente spremaju se i hvale iz starog džema. Za kuhanje je potrebno nekoliko puta manje nego u receptu sa kvasom i grožđem. Možete koristiti džem od maline ili jagoda.

Sastojci:

• džem - 2 litra;
• svetlo pivo - 500 ml;
• šećer - 1, 5 litara;
• voda - 10 litara.

Priprema

1. Mešajte sve sastojke. Razblažite ih mlakom vodom i sipajte u bočicu za fermentaciju.
2. Pijte da insistirate na toplom mestu nedelju dana.

Braga iz fermentisanog džema

Od fermentiranih sirovina takođe možete pripremiti piće, na primer, vrlo originalan ukus je jako alkoholna hamburgera od džemovite ribizle. Važna tačka, koja se mora uzeti u obzir, jeste da posmatramo tačnu proporciju prilikom dodavanja kvasca, moraju se koristiti u jasno definisanoj količini.

Sastojci:

• kiseli džem - 2 kg;
• voda - 6 l;
• kvasac - 50 g;
• šećer -1 kg.

Priprema

1. Razblažite džem toplom vodom.
2. Dodajte pola kvasca i šećera.
3. Završite kontejner toplom krpom i insistirajte do kraja fermentacije.
4. Recept braga iz džema završi sa perkolacijom.

Kako napraviti hrabrosti džabe?

Prokissheuyu žetva se takođe može koristiti sa koristima, na osnovu toga se pripremaju hvalisanja od džema za lišće mina. Dodatna komponenta koja pomaže procesu je grožđe. Prirodna fermentacija će trajati 1-3 meseca, dok režim temperature ne bi trebao fluktuirati, ali ostati između 18 i 20 stepeni. Ako vam je potrebno povećati jačinu pića, malo je šećera.

Sastojci:

• kiseli džem - 2 litra;
• voda - 5 l;
• tamne grožđice - 100 g.

Priprema

1. U bočici stavite u rastvor toplih voda i džem dodajte grožđice, a ostavite otprilike ¼ bočice praznom.
2. Kontejner treba zatvoriti specijalnim hidrauličkim zaptivačem ili staviti gumenu rukavicu sa punktovima na krajevima prstiju.
3. Ostavite kontejner dok se fermentacija ne završi.
4. Napravite napitak i stavite na hladno mesto još jednu nedelju.

Braga iz stare kompote i džem

Veoma ukusno piće dolazi od brega od kompote i džema. U ovom receptu će takođe biti potrebni kvasci koji će dovršiti proces fermentacije. Posebna karakteristika ovog načina kuvanja je da se kao tečnost za razblaživanje koristi samo voda, ali i kompot, pa se okus alkoholnog napitka ispostavlja da je više zasićen.

Sastojci:

• džem - 2 litra;
• kompot - 3 litre;
• voda - 2 l;
• topla voda - 15 litara;
• suvi kvasac - 15 g.

Priprema

1. Jam razređen toplom vodom i kompotom.
2. Odvojeno razblažite kvasac i stavite na toplo mesto da počnete fermentaciju.
3. Kada se pojavljuju mehurići, kvasac kvasca može se sipati u razblaženi džem.
4. Braga iz starog džema treba držati na toplom mjestu nekoliko dana, a nakon toga mora biti filtriran.

Braga od džema bez šećera

Za one koji vole praviti alkoholna pića kod kuće, postaće relevantan recept za hamburgere od džema za svježinu. Za njega možete izabrati bilo koji džem: trešnja, jagoda, malinu ili jabuku. Za potpuno izbjegavanje šećera, marmelada treba da sadrži oko pola zaslađivača. Za izuzetan ukus, možete dodati malo vanilina.

Sastojci:

• stari džem - 6 litara;
• voda - 15 litara;
• presovan kvasac - 250 g.

Priprema

1. U toploj vodi nalijte džem i dobro se mešajte.
2. Kvasac razređen u toploj vodi, baciti oko 10 minuta.
3. Stavite kvasac u pivu i insistirajte na vrućini oko 2 nedelje.
4. Pre kuvanja, samogonska piva iz starog džema se destiluje.

Braga je napravljen od džema maline

Piće sa neizrečivim pikantnim ukusom možete dobiti ako koristite receptorske hamburgere od džema maline. Njegova specifičnost je realizacija takvih procesa kao što je zagrevanje smeše i dodavanje kvasca. Nakon završetka fermentacije, masa se filtrira iz sedimenta finim sitom ili gumenim crevom.

Sastojci:

• voda - 2 l;
• džem - 1 litar;
• vinski kvasac - 1 paket;
• grožđice - 100 g.

Priprema

1. Stavite džem u posudu i zalijte hladnu vodu. Izlijejte grožđe. Zagrejati smešu.
2. Napravite kvasc: u toploj vodi razblažite kvasca do homogenosti. Posle hlađenja kante, tamo sipajte kvasc.
3. Postavite vodeni pečat i stavite na toplo mesto.
4. Braga iz džem kod kuće treba fermentirati 8-15 dana, treba ga pomešati svaki dan.

Kako napraviti hrabrost od džemove od jabuka?

Klasična varijanta ovog pića je hrabrost napravljena od džemove jabuka . Ova komponenta može dati bogat svetlosni ukus, na osnovu toga se možete dodatno pripremiti i moon. Proces kuhanja domaćeg alkohola je relativno jednostavan i može se savladati čak i početnikom.

Sastojci:

• džem za jaja - 3 litre;
• suvi kvasac - 25 g;
• voda -15 l.

Priprema

1. Zagrejte vodu sa džemom. Dodati rastvoreni kvasac.
2. Sipati smešu u kontejner i staviti na toplo mesto. Stavite gumenu rukavicu na vrat. Insistiraj dok ne padne.
3. Obrušite braću.

Kako osvježiti pivu iz džema?

Kod čišćenja piva iz džema, kvasac ima posebnost da gori tokom destilacije i daje ukus opekotine, što se prikazuje u samom napitku. Prema tome, možete se obratiti velikom broju načina razjašnjenja:

• Talog se uklanja sa nastalog hrabrosti;
• Pojava se javlja zbog zamrzavanja pića;
• bentonit se koristi u količini od 1 tsp. na 0, 5 litara pića i smeša se inficira oko 4 sata;
• iskorišćeni čaj karkade (na 10 litara pije 70 grama čaja);
• dodavanje limunske kiseline (na 10 litara piva od 1 žbica);
• pojašnjenje sa želatinom;
• razjašnjenje soda, mangana;
• čišćenje pića od nečistoća pomoću aktivnog ugljena;
• razjašnjenje piva sa alkoholom.