Limun liker ili na drugi način "Limoncello" je poznato italijansko alkoholno piće, koje je postalo popularno u mnogim zemljama. Sa kojim pićem od limuna? Piti ga ne bi trebalo da požurite. Po pravilu, ovo piće nema užinu, ali ako želite to učiniti, onda ga možete poslužiti novim bobicama ili vođama. Takođe, liker je savršeno kombinovan sa tamnom čokoladom. Zapamtite, ova pića nije toliko jednostavna kao što izgleda na prvi pogled. Ako pijete pogrešno, onda ništa drugo osim razočarenja i doživljaja, neće vam donijeti. Međutim, uz pravilnu upotrebu "Lemoncello" u svojoj slavi će otkriti svoj sočni i svež ukus. Takođe je savršeno za impregnaciju keksa i dodavanje različitih deserta. Želimo vam ugodno poznavanje i ponuditi vam recept za pravljenje limunske tečnosti.
Lemon Liker kod kuće
Sastojci:
- limuna - 300 g;
- vodka - 700 ml;
- kuvana voda - 500 ml;
- granulirani šećer - 500 g.
Priprema
Dakle, limuna se stavlja u čistu teglu i uliva sa kvalitetnom vodkom. Kanta se čvrsto zapeča i stavlja se nedelju dana u frižider, s vremena na vreme rukuje posudom. Zatim pripremamo sirup: stavite tepihe na slabu vatru, sipajte vodu, stavite šećer i kuvate dok se zrna potpuno ne rastvorite, ali nemojte dovoditi na vrelinu. Sada napunite tinkturu limuna u posebnom kontejneru i sipajte u ohlađeni sirup. Mešanje, prelivanje na bočice i davanje pića da pije još 2 dana. Pre nego što degustirate dobijenu tečnost, mi hladimo naočare u zamrzivaču i tek onda uživajte u ovom divnom i sočnom piću.
Koktel s limunnim likerom
Sastojci:
- limun tinktura - 30 ml;
- limun - 30 ml;
- liker tangerine - 40 ml;
- konzervisano voće - 10 g;
- led;
- sok - 10 ml.
Priprema
Sve komponente se mešaju u stresalniku, sipaju u čaše i ukrašavaju konzervisano voće. Dakle, naš koktel sa alkoholom je spreman!