Pčele od meda proizvode med u toplotnom periodu, kada je cvetni nektar u nedostatku. Sirovi materijal u ovom slučaju je pad - raspodela insekata i biljaka (uključujući i četinara) sa slatkim ishom. Stručnjaci posebno cene cjene medena meda, a štetnost ovog proizvoda od strane takvih ljudi smatra se zanemarljivom.
Med pašnjak i njegove karakteristike
Glavna karakteristika ploda meda - sadrži više aminokiselina , masti i enzima insekata od regularnog meda. Vizuelno, medeni med je nekoliko različitih od tradicionalnih:
- po konzistentnosti - ona je viskoznija i debela;
- po nijansi - tamnije, možda zelenkasto ili čak crno;
- na mirisu - med iz padija ima posebne napomene (u zavisnosti od sirovine), može mirisati igle;
- na sposobnost kristalizacije - padevijev med nije skoro kandiran, kada se u njoj skladište, postoje granularne impregnacije.
Korisna svojstva i kontraindikacije za pedijatrijski med
Biološka aktivnost pade meda je veoma visoka, ali se nešto razlikuje od kvaliteta uobičajenog proizvoda. Med proizveden od Padija dopunjuje nedostatak gvožđa, magnezijuma, joda, fluora, kalijuma , mangana, inhibira vitalnu aktivnost patogenih mikroorganizama, jača zaštitne funkcije, služi kao preventiva protiv prehlade, ima antioksidans, antiinflamatorna
Takođe, padovy med ima pozitivan efekat na varenje i metaboličke procese, podstiče eliminaciju toksičnih supstanci, holesterola i otrova iz organizma. Nutricionisti preporučuju ovaj pčelarski proizvod čak i gubitak težine. šećeri su manje u medu nego u konvencionalnom medu. Za bolju probavu, kašičica meda se uzgaja u toploj vodi i pije na praznom stomaku.
Što se tiče kontraindikacija, zabranjeno je koristiti medu meda kada je netolerancija njegovih komponenti, t. to je snažan alergen.