Kada pomislite na ukusno i zadovoljavajuće jelo koje možete staviti na stol za vreme praznika, zašto onda odmah dođete do salata "Mimosa", "Olivier", haringa ispod krzna i sl. Predlažemo vam da diverzifikujete svoje kulinarske sposobnosti i pripremite jednako neverovatnu i ukusnu marcelsku salatu.
Recept za salatu od Marseillea sa palicama sa rakovima
Sastojci:
- krekeri - 200 g;
- krastavci - 200 g;
- konzervirani kukuruz - 200 g;
- zelena jabuka - 3 komada;
- pileće jaje - 2 komada;
- majonez - za punjenje goriva;
- orasi.
Priprema
Jabuke su oljuštene, jezgro uklonjene i isečene na male kockice. Jaja se kuvaju, očišćavaju i razbacaju zajedno sa štapovima u rukama na malim kockama. Dodajte krutone, širite konzerviranu kukuruz, seckani orah i pažljivo pomešajte sve. Sezonu salate sa majonezom i miješajte.
Salata "Marseille sa slivama"
Sastojci:
- pileći file - 3 komada;
- sir - 300 g;
- pileće jaje - 5 komada;
- slivova bez jama - 1 predmet;
- korenje na korejskom - 300 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- orasi - 100 g;
- soli - po ukusu;
- majonez - za punjenje goriva;
- peršun.
Priprema
Pileće meso pre vrela u kuvanju slane vode dok se ne pripremi, periodično uklanjajuću juhu od pene. Tada se meso ohladi i drobi na kockama. Šljunak se opere, sipajte 10 minuta strmim vodenim rastvorom i zatim ga prebacite na salvu i osušite. Slice slatke tanke trake.
Sa tvrdo kuvanim jajima odvajamo proteine iz rumenjaka i pojedemo ih pojedinačno na finoj grudi. Sir se ispusti kroz velike rupe ruševina, povezuje se sa majonezom i stisne preko presa za lice.
Mačite malo pržite u suvom tiganju i mešajte se s korejskim šargarepom. Raspršite salatu na ravni pločasti sloj, promazyvaya svaki majonez: prve sljeme, zatim piletina, šargarepa sa orasima, sloj sira, a zatim proteini. Dati salatu da stoji sat vremena u frižideru, ukrasite sa peršunom.
Marsej sa salatom od škampi
Sastojci:
- škampi - 300 g;
- krekeri "Kirieshki" - 1 kesica;
- konzervirani kukuruz - 200 g;
- jabuke - 3 komada;
- kuvana jaja - 2 komada;
- sveži krastavac - 1 komad;
- orasi - 50 g.
Priprema
Krem s krpama, ohladite i očistite od ljuske. Sa jabukama sečite tanak sloj kore, uklonite jezgro i razbacane kocke. Orasi se prave u blenderu. Jaja je srušena. Svi sastojci se mešaju u posudu za salatu, dodajemo kukuruz i krutone. Malo zasoljen, začinjen majonezom, ukrašen sitnim biljem i stavio na sto.
"Marsej sa kupusom" salata
Sastojci:
- dimljena piletina - 300 g;
- avokados - 1 komad;
- sveži krastavac - 1 komad;
- celer - 1 stem;
- Pekingski kupus - 100 g;
- konzervirani kukuruz - 50 g;
- testenine - 50 g;
- paradajz - 2 komada;
- maslinovo ulje - za punjenje goriva;
- so, začini za piletinu - po ukusu.
Priprema
Pasta pre-zavarivanje. Paradajz se opere i rezane na rezance. Celer i sitne sitne komade. Takođe isecemo dimljeno piletinu tankim rezancima. Svinjski kupus je opran i iseckan. Avokado opere, rezati na pola, ukloniti kamen, iseckati na tanke delove. Krastavac se iseči u polukrugove. Posle toga, miješajte testenine sa Pekinese kupusom, celerom, paradajzom, konzerviranim kukuruzom, svežim krastavcem, posipanjem posipanjem i dodavanjem soli po ukusu. Posuti salatu maslinovim uljem, staviti u posudu za salatu i ukrasiti ga avokadom i piletinom.