Malina parfait je delikatan ljetni desert, koji će postati lak kraj elegantnog obroka. Pripremite originalnu parfeju sa malim medom, čokoladom i breskvama ili vinom, prema našim jednostavnim receptima.
Recipe for crimson parfait sa crvenim vinom
Sastojci:
- sveža malina - 500 g;
- smrznuta malina - 250 g;
- šećer - 3/4;
- skrob - 1 tbsp. žlica;
- crveno vino - 1 1/2 predmeta;
- vanilin jogurt - 350 ml.
Priprema
Mešajte šećer sa skrobom i dodajte crveno vino mešavini. Stavite sirup vina na vatru i kuvajte 2-3 minuta nakon kuvanja, stalno mešajući. Zatim, mešajte sirup s polu svežom i cijelom smrznutom malinom i ponovo dovedite smešu na vrućinu. Nakon 2 minuta, začarani džem počinje da se gube, nakon čega se može ukloniti iz vatre. Hladimo džem od maline na sat vremena.
Da pripremite parfejt u staklu ili visokom staklu, sipajte vanilin jogurt, širite preostale sveže voće i sipajte sav sos od vina. Ukrcavamo desert sa svežim malinom i krhotinom nane.
Malina parfait sa breskvama i čokoladom
Sastojci:
- breskve - 3-4 komada;
- malina - 600 g;
- cimet - 1 tbsp. žlica;
- muškatni orah -1/4 tsp.
- kolač čokoladnih čipova - 1 komad;
- vanilin sladoled.
Priprema
Breskve su rezane. Čistim svoje bobice i osušim ih. Miks vanile sladoled sa cimetom i muškatnim oraščićem, ravnomerno ga distribuirati na dnu stakla za posluživanje, zatim širiti bobice, posipati sve mrvice keksa, opet pokriti sladoled, staviti breskvice i dovršiti desert sa par maline za dekoraciju.
Kako pripremiti parbeit paradajza sa medom?
Sastojci:
- med - pola veka;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- kolači od vanilije - 250 g;
- sveža malina - 2 komada;
- vanilin sladoled - 2 komada;
- šlag.
Priprema
Miješati rastopljeno maslac sa medom i dodati polovinu smeše u hrskavicu kolača vanilije. Druga polovina je povezana sa jagodama i mješovitim. Mi raspršujemo mrvice iz kolačića između svih kremanki, stavljamo na jagode i sladoled na vrhu. Ponovite slojeve.
Kao ornament, pokrijte svaki desert sa šlagom. Paradajz maline može se poslužiti za stolom odjednom, ali možete ga pustiti da stoji u frižideru oko pola sata, ali imajte na umu da će se peciva kolačića natopiti i ne tako oštro, međutim, u receptu može se zamijeniti granola ili matice.