Granola je recept koji vam omogućava upoznavanje sa originalnom mogućnošću doručka, što je mješavina ovsenih pahuljica, oraščica, semena, suvih plodova aromatizovanih medom i pečene u rerni do krize. Ukusna, jednostavna i veoma korisna - moto neobičnog proizvoda, čija priprema vredi familijarnosti i naše hostese.
Kako kuvati granolu kod kuće?
Šta je granola i kako ga kuvati - pitanje koje često postavljaju ljudi koji žele da jedu u pravu. Odgovor je jednostavan: to je proizvod koji obuhvata ovsene ljuspice, orašasto voće, seme u kombinaciji sa medom, puterom, voćnim sokom i začini. Smeša se peče u pećnici sat i ohladi. Granola je napunjena mlekom ili jogurtom i služi za doručak.
- Pečena granola će zadovoljiti hrskavu i hrskavu konzistenciju samo kada koristite obične ovčije pahuljice. Šljokice za brzo kuvanje ne daju pravu teksturu.
- Granola u peći se peče samo na umerenoj temperaturi od 50 do 170 stepeni. Prosječna temperatura će omogućiti proizvodu ravnomerno pečenje i očuvati vitamine.
- Kada pečete, ravnomerno raspodelite smešu na ležištu, a u postupku - mešajte.
Granola Cookies - recept
Granolski keksi su odlična alternativa za kolače, kolače i kolače. Za razliku od uobičajenih delikatesa, granola sadrži samo korisne sastojke, ukus i nutritivna vrednost koja se mogu regulisati. Ako želite da napravite hrskav keks , morate ga oblikovati za pečenje, a za meku - potrebno je da pekošete masu sloja i isecite ga u gotovu formu.
Sastojci:
- sojine pahuljice - 950 g;
- orasi - 250 g;
- seme - 200 g;
- rozine - 200 g;
- med - 120 g;
- šećer - 80 g;
- sok - 200 ml;
- ulje - 120 ml;
- cimet - 10 g.
Priprema
- Sesajte mješavine s orasima, semenkama i šećerom, suvim grožđem i cimetom.
- Dodajte med, med i puter zagrejte i mešajte.
- Formirajte kolačić.
- Granola je recept u keksima koji se peče na 150 stepeni 40 minuta.
Čokolada Granola - recept
Granola kod kuće je prilika da se igrate sa sastojcima i zadovoljavaju ukus okusa pravih proizvođača čokolade. U ovom slučaju, seckana tamna čokoladna pločica u kombinaciji sa lešnicima, medom, kokosovim čipovima i ovsenim ljuspicama predstavlja energetski intenzivan doručak, koji najbolje služi mlekom.
Sastojci:
- crna čokolada - 150 g;
- oat flakes - 250 g;
- med - 60 g;
- ulje - 70 ml;
- lešnik - 120 g;
- kakao - 70 g;
- kokosov orez - 40 g.
Priprema
- Mešajte med i maslac, čokoladu, kakao, lešnike i kokosove čipove.
- Distribuirati prema formi za pečenje.
- Granolova čokolada je recept u kojem se proizvod peče 10 minuta na 180 stepeni.
Granola u tiganju
Home granola ne ograničava izbor komponenti, niti tehnike izvršenja. Ovo se lako može proveriti pripremom granole u tiganju. Da biste to uradili, osušite ljuspice i prateće suve sastojke, mešajte ih sa tečnim sastojcima i, širenjem tankog sloja na poslužavnik za pečenje, pošaljite ga u zamrzivač da biste ga zamrznuli.
Sastojci:
- sojine pahuljice - 150 g;
- seme - 70 g;
- kikiriki - 100 g;
- sušene kajsije - 120 g;
- seme sezama - 80 g;
- datumi - 80 g;
- med - 150 g;
- šećer - 40 g;
- ulje - 60 g.
Priprema
- Ispržite ovsenu kašu.
- Isperite kikiriki, ljuspice, seme susama i semena.
- Isecite suho voće.
- Priključite sve komponente.
- Meliti med, šećer i puter.
- Napunite suhe materije mešanjem meda i mešajte.
- Širite masu u tankom sloju na ležištu.
- Granola - recept u kome se korisno lečenje distribuira na ležištu i ohladi u zamrzivaču.
Granola sa bananom - recept
Granola sa bananom - jedna od opcija nije manje korisna, ali ne i slatka delikatesa, kao i druge varijante recepata. Ovo je napravljeno od očišćene banane , čiji je ukus dovoljan za zaslađivanje, ali ne i preopterećenje, posuda, a mekana i glatka konzistencija egzotičnog voća će biti dovoljna da sve komponente kombinuju zajedno.
Sastojci:
- ostatke - 450 g;
- banana - 2 komada;
- seme bundeve - 60 g;
- orasi - 200 g;
- med - 80 g;
- ulje - 40 ml;
- cimet - 5 g.
Priprema
- Bičite jednu bananu sa blenderom.
- Dodajte cimet i puter u kašu.
- Sipajte mješavinu pahuljica, oraha, semena i miješanja.
- Širite na pločicu za pečenje i pecite na 200 stepeni 20 minuta.
- Uzmi medu.
Granola bez meda - recept
Granola bez meda je mudra odluka za alergijske bolesnike koji trpe zbog nepodnošljivosti ovog proizvoda i njegovih obožavalaca. Prvi - konačno može okusiti delikatesnost, a drugi - s obzirom da med izgubi svoje prirodne osobine kada se zagreje, mogu ga regalirati u sirovoj formi odvojeno od granole ili sipati medom prije služenja.
Sastojci:
- oat flakes - 250 g;
- bademi - 125 g;
- grožđice - 60 g;
- smokve - 80 g;
- ulje - 60 ml;
- Seme suncokreta - 40 g.
Priprema
- Frite bademi i pokrivač.
- Smrznuti smokve fino.
- Povežite se sa grožđem, žitaricama, semenjem.
- Uz maslacicu, mešajte i pecite 20 minuta na 150 stepeni.
Granola bar - recept
Granola granola stvoren je za one koji su umorni od štetnih grickalica i žele da se osvežavaju delikatno i ispravno tokom dana. Takvo dobrote nije samo korisno, već i praktično, jednostavno i ne traje mnogo vremena za kuvanje. Samo je potrebno osušiti ljuspice i matice do zlata, napuniti smešu sa medom i staviti ga na hladno na sat.
Sastojci:
- sojine pahuljice - 150 g;
- mješavina oraha (kikiriki, bademi, kade) - 350 g;
- med - 250 g;
- slane - 120 g;
- rozine - 130 g.
Priprema
- Ovseni ljuspici i orasi peče na 180 stepeni 10 minuta.
- Ohladite i mešajte se sa medom, suvim grožđem i suvim šljivama.
- Stavite kalup i frižider u zamrzivač.
- Granola bar je recept, u kojem se zamrznuta užina srezuje u porcijama.
Granola bez šećera - recept
Granola bez šećera nije ništa lošija od slatkih varijacija. Ovde funkciju šećera obavljaju voće i agrumi, koji su visoki u fruktozi, što je, za razliku od običnih šećera, lakše za varenje i asimilaciju. Osim toga, pektin u voću savršeno vezuje sve suve sastojke.
Sastojci:
- banana - 2 komada;
- jabuka - 1 komad;
- mandarina - 2 komada;
- ulje - 60 ml;
- suvocice - 50 g;
- grožđice - 50 g;
- kikiriki - 80 g;
- oat flakes - 200 g.
Priprema
- Mlijete u banane blendera, tangerine i jabuku.
- Dodajte ulje i mešajte.
- Sipati smešu slomljenim suvim šljivama, grožđem, ljuspicama.
- Širite masu u poslužavnik i pecite na 170 stepeni u trajanju od 40 minuta.
Slana granola
Priprema granole kod kuće nije ograničena na slatke opcije. Posebno pikantan je saljena granola. Odgovarajuće je dopunjavati salate, žitarice, poboljšati ukus mesnih jela i raznovrsiti bilo koji posluživanje, apetizirajuće sedenje na ploči. Sastav ove granole uključuje seme, orasi i začine, vezane za ulje i proteine.
Sastojci:
- ovčje pahuljice - 125 g;
- kesice - 50 g;
- semena bundeve - 50 g;
- orasi - 60 g;
- ljuspice čili - 10 g;
- seme sezama - 40 g;
- ulje - 80 ml;
- sol - 20 g;
- protein - 1 kom.
Priprema
- Mešajte sve suhe sastojke.
- Dodajte začine, proteine i putera.
- Premešajte i, rasporediti na listu za pečenje, pecite na 180 stepeni 30 minuta.
Granola sa jogurtom - recept
Granola sa domaćim jogurtom breskve je ukusna, rafinirana i originalna. U isto vreme, desert dostojan meni restorana je vrlo jednostavan. Možete da kuvate granolu, koristeći bilo koji omiljeni recept, i bičite prirodni jogurt s breskvama. Apetizirajuća služba u staklenim naočarima donosi poslužitelju zasluženi trijumf.
Sastojci:
- ovčje pahuljice - 850 g;
- kokosovi čips - 100 g;
- Seme suncokreta - 80 g;
- kupina - 200 g;
- pistacije - 60 g;
- med - 180 ml;
- prirodni jogurt - 450 ml;
- breskva - 3 komada;
- grožđice - 80 g.
Priprema
- Mešajte sve sastojke granole i pecite u pećnici u trajanju od 30 minuta na 170 stepeni. Ohladi.
- Višni jogurt sa dve breskve.
- Kada servirate, postavite slojeve: granola-jogurt-granola. Ukrasite sa voćem.
Granola u mikrotalasnoj
Granola s vlastitim rukama 5 minuta u mikrotalasnoj pećnici je stvarnost, a ne fantazija. Ljubitelji munjevih dorucaka uspjeli su ceniti ne samo univerzalne osobine savremene mašine koja vam omogućava brzo i jednostavno rukovanje jedom, već i udobnost kuvanja, jer je desert pripremljen upravo u šoljici, što eliminiše pranje dodatnih jela.
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 40 g;
- grožđice - 20 g;
- kokosovi čips - 10 g;
- orasi - 40 g;
- med - 30 ml;
- voda 20 ml.
Priprema
- U čašu umešajte suhe i tečne komponente.
- Kuvati u mikrotalasnoj pećnici maksimalno 4 minuta.
Granola - recept Julia Vysotskaya
Granola kod kuće - recept za Juliju Vysotskaya, karakteriše jednostavnost, savršena kombinacija i miris. Kulinarija ne preopterećuje jelo sa dodatnim sastojcima, ali obraća pažnju na ukuse, dodajući đumbir, cimetom, smeđim šećerom do granole i raditi na ukusu, na kraju pripreme miješajući solju.
Sastojci:
- oat flakes - 250 g;
- rozine - 200 g;
- bademi - 150 g;
- seme - 50 g;
- seme sezama - 40 g;
- med - 100 ml;
- smeđi šećer - 30 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- sol - 10 g;
- mljeveni cimet i đumbir - po 10 grama.
Priprema
- Napunite sve sastojke medom, puterom i mješavinom.
- Pečenje, mešanje, na 170 stepeni 40 minuta.