Sami možete pripremiti ukusne tečnosti. Recepti maline na vodku vas čekaju ispod.
Malinska liquor kod kuće na vodkoj
Sastojci:
- malina - 500 g;
- limunska kiselina - 5 g;
- granulirani šećer - 700 g;
- kuvana voda - 500 ml;
- vodka - 1,3 litara;
- šećerna vanilija - 5 g.
Priprema
Napunite zrna maline sa vodom i kuvajte na malom vatri sve dok jagodice ne postanu svetlije. Ovo može trajati oko sat vremena. Zatim uzmite bobice, sipajte šećer i dobro se mešajte dok se potpuno ne rastvori. Zatim kroz sito, sipajte rezultujućeg sirupa u bočicu. Dodati limunsku kiselinu, vodku i vanilin šećer. Zatvorimo bočicu, dobro protresemo i ostavimo 2 sata u toplini. Svakih pola sata sadržaj boce mora biti potresen. Mi filtriramo tečnost kroz nekoliko slojeva gaze, sipamo na boce i čvrsto zaptivamo.
Recept za malinu na vodku
Sastojci:
- šećer - 1 čaša;
- vodka - 500 ml;
- malina.
Priprema
U posudu od litara izdajte čašu šećera, sipajte u 500 ml vodke i postavite malinu kako bi se potom popunila do vrha. Čvrsto zatvorite poklopac najlon i uklonite da insistirate na tamnom mestu. Svakog dana banka treba potresati. Dani nakon 10 likerskih filtera.
Malinska liquor - recept za vodku
Sastojci:
- malina - 350 g;
- limun - polovina;
- vodka - 700 ml;
- šećerni sirup - 180 ml.
Priprema
Pranje maline, čista sperge bobice. Stavimo ga u teglu i gnetimo ga u stanje pire krompira. Dodajte zest na polovinu limuna bez bijelog lignja i sipajte vodku. Inzistiramo 21 dan, zatim filtriramo i filtriramo kroz filter za pamuk. Pripremite sirup u delu 1: 1 i dodajte ga u tinkturu. Zadržavamo piće nekoliko nedelja, a onda je spremna da služi.
Domaća malina sa crvenom ribizom na vodku
Sastojci:
- zrela malina - 400 g;
- ribizla crvena - 300 g;
- šećerni sirup - 250 ml;
- kreč - 1 komad;
- vodka - 550 ml;
- 1 cimet štapić;
- narandžasta - 1 komad;
- ekstrakt vanile - 2 tsp.
Priprema
Maline i ribizle, sortirane i stavljene u teglu. Dodajte narandžasto i limunovo lišće, cimet. Popunite vodkom i insistirajte na 6 nedelja, ponekad se tresite. Dobro filtrirajte, filtrirajte, dodajte šećernji sirup (njegova količina se može prilagoditi vlastitim ukusima), ekstrakt vanile, mešati i osloboditi na pripremljene bočice.