Košulice za kobasice su originalno, prilično jednostavno i ekonomično jelo koje se može poslužiti bilo kojim ukrasom! Nudimo vam nekoliko recepata, a vi eksperimentišete po sopstvenom nahođenju.
Krompira krompira sa kobasicom
Sastojci:
- krompir - 6 komada;
- sijalica - 2 komada;
- kobasice - 7 komada;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- lovorov list;
- biljno ulje.
Priprema
Dakle, krompir se očisti, kuvaju dok se ne kuva u blago slanu vodu sa dodatkom lovorovih listova. Zatim ga ohladimo i trijemo na malu timijinu. Sijalica grlja i prosiruje na zagrejanom tiganju u biljnom ulju do providnosti, a zatim dodati krompiru. Do ukupne mase, voziti u jajima, sol po ukusu i miješati do homogena. Pirinečice se čiste iz ambalaže, urezane u krugove i lagano smeđene u tiganju. Sada uzmemo malu količinu pirećeg krompira i od njega napravimo tortu. Šaljemo kobasice odozgo i lagano ih pritisnemo do osnove, formirajući kesu. Svaku po brašnom i pržimo sa dve strane do rude kora. Posle toga, prebacimo ih na jelo i služimo ih sa kiselinama i omiljenim sosovima.
Kokice iz kobasica i sira
Sastojci:
- tvrdi sir - 200 g;
- kobasice - 4 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 4 žlice. kašike;
- čips za krompira - 200 g;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Kobasice se čiste, naribane na grubi, pomešani sa naribanim sirevima, pobijate jaje, stavite pavlake i zalijete brašno. Čips se ulijeva na ploču za rezanje, prekrivena papirom i udvostručena kuhinjskim čekićem. Zatim sipajte zdrobljene čipove u prethodno pripremljenu mlaznicu i mešajte. Nakon toga formiramo male kutije sa rukama i pržimo ih u zagrejanom biljnom ulju dok se ne pripremimo. Pa, to je sve, originalni i ukusni sirevi s kobasicom su spremni!
Kačketi od kobasica i štapića od rakovice
Sastojci:
- krastavci - 300 g;
- kobasice - 2 komada;
- siri tvrdi - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Crabovi štapići se uklanjaju iz pakovanja, a zajedno sa sirem i kobasicama mlevaju na grubo. Zatim sipajte sve u posudu, dodajte stiskanje preko biskvita, razbijte jaja i zalijte postupno brašno. Zaliti testo da ga ukusite i dobro mešajte kašikom. U tanjir ulijete ulje i zagrejte ga. Iz pripremljenog testa izbacujemo male komade, iz njih formiramo sitne komade, pada brašno i pržimo do zlatno braon.