Kada želite brzo, ali srdačno snack, odlično rešenje problema može biti kućna pica. Danas ćemo vam reći kako ispravno pripremiti picu bez trošenja puno vremena i energije.
Kako brzo kuhati picu kod kuće?
Sastojci:
Za test:
- brašno - 95 g;
- pavlaka - 45 ml;
- majoneza - 45 ml;
- selektivno jaje - 2 komada;
- soda - štapić.
Za punjenje:
- kobasica - 205 g;
- masline (pitted) - 5-7 komada;
- sir - 305 g;
- biber slatki Bugarski - po ukusu.
Priprema
Pre početka kuvanja domaće pice, izvlačimo iz frižidera sve potrebne proizvode. Majonez i pavlaka stavljaju se u posudu, bacaju malo brašna, soda i prelaze jaja. Mi miješemo tečno testo i zalijemo ga u ulje sa hladnom pržilicom.
Preseći kobasicu na kockice, sjeći masline sa šolje, i iseckati papriku i sjeći ih u rezine. Raspitajte sve sastojke na testu, obilno potresite rajčenim sirom, pokrijte vrh sa poklopcem i pecite 15 minuta dok ne budete spremni.
Kako kuvati picu u mikrotalasnoj pećnici?
Sastojci:
Za test:
- jaja kategorija C1 - 1 komad;
- brašno je najviši razred - 215 g;
- mleko pasterizovano - 125 ml.
Za punjenje:
- kobasice - 190 g;
- sijalica - 65 g;
- paradajz - 2 komada;
- paradajz gusti sos - 10 ml.
- sir - po ukusu.
Priprema
Pre nego što pripremite pizzu sa kobasicom, gnetite testo: mi brušimo brašno, napravimo žleb na vrhu, razbijemo jaje i zalijemo mleko. Tablica priporoshivaem brašnom i uvijte testo u tanak krug. Podijelimo bazu na ravnoj ploči i razmazamo paradajzom.
Svi sastojci popunjavanja se obrađuju, presečeni na kocke i ravnomerno postavljeni na testu. Potrosite pizzu obilno nariban sir i kuhajte u mikrovalnoj pećnici, postavljajući maksimalnu snagu i vreme 7-9 minuta.
Kako kuhati ukusnu picu na testu kvasca?
Sastojci:
Za test:
- mlijeko - 305 ml;
- biljno ulje - 25 ml;
- majonez - 25 ml;
- kvasac - 1 kesica;
- brašno - po ukusu.
Za punjenje:
- kobasica - 205 g;
- kečap - po ukusu;
- masline - po ukusu;
- luk - 45 g;
- sir - 115 grama.
Priprema
Pre nego što počnete kuvanje kućne pice, upalite pećnicu i zagrejte. U posudu bacamo kvasac, dodamo so, sipamo u toplo mleko i udaramo viljuškom. Ostavite gumu 15 minuta u vrućini, a zatim nalijte malo brašno i mešajte testo. Zatim proširite majonez i uvezite ulje. Obrišite, sipajte u brašno i pomešajte debelo testo. Ostavite ga 15 minuta, a zatim ga izvucite, stavite u podmazani oblik i razbijte ga kečapom.
Svi sastojci se prerežu na kocke, šire se na testo i posuti s naribanim sira na vrhu. Pecite domaću picu u dobro zagrejanu rernu 25-30 minuta, sve dok se ne kuva.
Koliko je lako napraviti picu?
Sastojci:
Za test:
- brašno je najvišeg kvaliteta - 560 g;
- topla voda - 205 ml;
- sol;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- kvasac - 10 g.
Za punjenje:
- paradajz zreo - 255 g;
- sir mozzarella - 155 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- biljno ulje;
- bosiljak - 1 bunch;
- začini.
Priprema
Mi brušimo brašno, nadvorimo šupljinu, ubacimo ulje, potresemo sol i suv kvasac. Mi gnetimo viskozno testo, širimo ga na radni sto i gnetimo rukama 10 minuta do elastičnosti.
Česen se čisti, sruši nožem i lagano smeđa na biljnom ulju. Zatim dodajte paradajz, posećite na kockice, sezonite sa začinama i paprikama 15 minuta.
Priđemo u rolni za testo sa valjkom u tankom sloju, pažljivo pomerite na poslužavnik za pečenje i proširite topli sos od paradajza na celoj površini. Na vrhu, stavljamo sir, rezimo, bacimo zdrobljeni bosiljak i pecimo picu 10 minuta u zagrejanu pećnicu.