Najplodniji i produktivni mesec u mesecu je avgust. U avgustu počinjemo da razmišljamo o padu, ali još uvek možemo uživati ceo mesec u leto. U avgustu je bilo sve lubenice koje su volele svi na tržištima. Ali, nažalost, dešava se da dovedete kući ogromnu lubenicu, a ona je nezaslađena i ukus više poput trava. Cela porodica je već podešena, a onda postoji takva žalost. Ali postoji nekoliko znakova na kojima možete identifikovati i izabrati zrelu lubenice.
Kako odabrati dobar lubenica?
Pre nego što naučite kako odabrati pravi lubenak, trebalo bi da naučite da pravilno čekate vrijeme da kupite ovu ogromnu jagodicu. Na tržištima, lubenica se pojavljuje ne samo u avgustu, već mnogo ranije. U julu možete ga videti na prodaji. Nepotrebno je reći da je takav rani luben jednostavno nemoguće rasti bez hemikalija. Zato nemojte žuriti i čekati pravo vreme da sazriše fetus.
Kako odrediti zrelost lubenice?
Postoji nekoliko znakova na kojima je moguće odrediti zrelost lubenice:
- Pre nego što izaberemo dobar lubenak, definišemo mesto svoje kupovine. Dakle, kupovina lubenice duž rute je opasno. Čak i ako sama jagodica dozori, tokom boravka na direktnom sunčevom zračenju apsorbuje, poput sunđera, puno teških metala, izduvnih gasova motora i prašine.
- Nemojte tražiti od prodavca da vas odabere lubenica. Ne postoji garancija da ih barem malo razume. Pored toga, možete prodati i to lubenica koja je odavno i ne želi da se prodaje.
- Udari na lubenicu. Zvuk mora biti gluv.
- Uzmite čoveka s vama ako želite izabrati pravu lubenica: on mora stisnuti lubenica što je moguće čvrsto i slušati - pucanje govori o zrelosti.
- Vanjski, lubenica mora biti redovna, sferična. Tamna boja sa različitim svetlosnim trakama takođe govori o zrelosti.
- Najuspešnija težina lubenice je 5-10 kg. Ovo je idealan interval, tako da ne kupujete neutrenu ili nitrata lubrikantu u vodi.
- Ispitajte površinu, na njoj ne sme biti mrlja ili pukotina. Prevucite prste preko kore: ako pronađete karakteristične tačke, stavite robu u stranu - to mogu biti tragovi injekcija.
- Pre upotrebe malih komada pulpe, tuknite se viljuškom i potopite u čašu vodom. Ako je voda postala mrtva - možete bez problema da jedete, a ako postane ružičasta ili crvenkasta, lubenica treba bacati.
Odmah pažljivo izaberite lubenicu, a onda možete porodici tretirati ukusnim i zrelim jagodama.