Jela od repe mogu se lako prepoznati po svojoj karakterističnoj i bogatoj boji. Uprkos činjenici da u svakodnevnom životu često ne koristimo brojne recepte jela sa krompirom, ima mnogo mogućnosti za izvlačenje iz njega ukusno.
Posluživanje šargarepe i repa
Sastojci:
- šargarepa - 1 komad;
- repa - 1 kom.
- sir - 30 g;
- pavlaka - po ukusu;
- zelenilo - za dekoraciju;
- začini.
Priprema
Cvekla i šargarepa temeljito oprati, osušiti, a zatim staviti u posudu, sipati hladnu vodu, zapaliti i kuvati dok se mekoću povrća. Nakon toga, povrće pažljivo se uklanja, hlađuje, očisti i presije na male kocke. Samo mlevite sir. Zatim kombinujemo sve sastojke, miješamo ih, salamo salatu po ukusu, uzmite kiselu kremu i stavimo ih u posudu za salatu. Za pikantan ukus možete dodati malo belog luka ili luka. Prije služenja ukrašujemo posuđenu kuvanu repu s svježim biljem.
Jelo od repe u multivarku
Sastojci:
- sijalica - 0,5 komada;
- Bugarski biber - 0,5 komada;
- šećerna repa - 1 kom.
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- paradajz - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- voda - 700 ml;
- začini - po ukusu.
Priprema
Sva povrće se očisti i ispira pod vodom hladne vode. Onda je dno multifunkcionalnog uređaja zamazano dobrim uljima i ugradili smo program "Kaljenje". Luk seče na pola prstena, baci ga u posudu i pržimo, mešajući ga u zlatnu nijansu. Zatim se repa, šargarepa i paprika razbacaju na grubo, rezani paradajz na rezane i dodajte sve povrće u luk. Dobro promešajte, posipajte soljem, šećerom i začini. Popunite sve vode, stavite program "Express-cooking" oko 1 sat. Nakon toga treba dobro zamrznuti, a program "Grejanje" treba postaviti još 30 minuta. Kada je posuda iz šećerne repe spremna, pažljivo iscedite višak tečnosti i poslužite salatu do stola.
Recept za dijetetska jela od repe
Sastojci:
- sveža pesa - 2 komada;
- jabuka - 2 komada;
- pavlaka - 0,5 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- med - 1 kašičica;
- orasi - po ukusu;
- začini - po ukusu.
Priprema
Dakle, prvo uzimamo sirovu cveklu, dobro ga operemo pod tekućom vodom i očistimo je. Zatim gajiti povrće na višesloj, ili iseći u tanke slamice. Dalje, i očistimo od lupine zelenu jabuku, a mi ga takođe grčimo na grubi ili fino rezani. Prečišćeni beli luk stisnut preko štampe, pomešan sa pavlaku, stavlja med, sol i biber po ukusu. Sada kombinirajte sve sastojke, posuđite salatu s seckanim orasima, uzmite kiselu pavlaku i stavite je na frižider na sat vremena da se popijete. Gotovo jelo od sirovih repa postaje kiselo-slatko, vrlo nežno i osvežavajuće. Potapajte salatu fino iseckane sveže zelenilo, i poslužite je stolu.
Cveće za djecu
Sastojci:
Za test:
- kuvana repa - 1 komad;
- brašno - 90 g;
- mlijeko - 120 ml;
- jaje - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike.
Za punjenje:
- kačkavalj - 150 g;
- kuvani pirinač - 150 g;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- zelenilo - po volji;
- začini - po ukusu.
Priprema
Dakle, pripremite repu, ohladite, očistite i utrljite mešač sve dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte mleko, istisnite beli luk, vozite u jajima i temeljno miješajte. Nakon toga, sipajte u maslinovo ulje, postepeno sipajte u brašno, lagano dodajte soli u naše testo i sve temeljito ismešajte. Sad zagrejamo posudu, podmazujemo ga maslacom i pecivom palačinke. Kada su sve palačinke spremne, ostavite ih na stranu da se ohlade, a mi pređemo na pripremu punjenja. Da biste to uradili, pomešajte skut sa pavlaku, dodajte kuvani pirinač , seckane bilje, miješajte i prosirite pripremljenu posudu na palačinke. Zatim ih pretvorite u rolnice i poslužite jedu crvene boje odmah na stolu.