Postoji mnogo zanimljivih recepata za kuvanje plave boje. U ovom članku naći ćete zanimljive recepte pečene ljubitelje jajnika.
Jajcevci pečeni ventilatorom u pećnici
Sastojci:
- jabučice srednje veličine - 3 komada;
- gusti paradajz - 3 komada;
- majonez - 90 g;
- beli luk - 2-3 žlica;
- sir - 140 g.
Priprema
Moju jastučnice srednje veličine su moje, odsečene su njihove repice i presekle ih na pola, a onda svaki deo seče uzdužnim pločama, a ne krase do 2 cm do kraja. Sada, svaki sloj se grije s soljem i dok je uklanja, kako bi uklonio gorčinu. U međuvremenu, paradajz srezali smo prstima. Tada je svaka od njih presečena na pola. Sir rezan pločama. Beli lupak je sitan. Sada preusmerimo soka sa jajčevca, isperiramo, osušimo povrće, a zatim u svakom rezu stavljamo komad sira i paradajznih rezina. Sad smo stavili pripremljenu jaja u obliku, stavili majonez i pekli pečenje. Nakon 40 minuta na jajima od 180 stepeni, pečeni sa ventilatorom sa paradajzom i sirom, biće spremno.
Jajcevci pečeni ventilatorom u pećnici s mlevenim mesom
Sastojci:
- mleveno meso - 250 g;
- patlidžan - 4 komada;
- sir - 100 g;
- luk - 140 g;
- zelenilo;
- sol;
- paradajz - 2 komada;
- majonez.
Priprema
U ispranim jajima, napravimo uzdužne rezove. Stavimo ih u slanu vodu sa ključanjem i urem 5 minuta. Pržite mljevenje s tankim seckanim lukom. Paradiže na minutu spustite u vrelu vodu, olupite i uklonite celulozu polukrugom debljine 7 mm. Stavite jaja na pladnju za pečenje, a u njihovim odeljcima stavljamo paradajzne rezine i pečeno mleveno meso. Po želji primjenimo sloj majoneze i vrh sira. Isperite posudu oko pola sata na umerenoj temperaturi. I neposredno pre služenja, mi smo isjeckali zelenilo.
Jajcevci prženi u pećnici slaninom
Sastojci:
- male patlidžane - 500 g;
- paradajz gustih sorti - 3 komada;
- beli luk;
- slanina - 125 g;
- sir - 120 g;
- majonez;
- sol.
Priprema
Jajcevci su moji, osušeni i svako od njih seče u ploče, tako da izađe ventilator. Rezovi se salju i ostavljaju pola sata. Nakon toga sol se isperu i osuši. Bacon seče u trake. Paradiže sečemo na poluprečnike, a sir u rezine. Stavimo kalupe u kalup, stavimo slaninu, biber, sir i paradajz u njihove odseke. Mješavajte majonez sa melenko odsečenim belim lukom i smeša dobijena odozgo je obložena jajima. Stavi ih u grejnu rernu 30 minuta. Moćni plodovi, pečeni navijačem sira i slanine, odmah su bili vrući.
Uživajte u apetitu!