Ljeti, tokom izuzetno intenzivne vrućine, često nije želja da se trudimo kuhati i satati vrelo ploču satima.
Ako ste ostavili jogurt (malo više staklenih ili pollitarskih pakovanja), možete piti pravo čudo - žele pitu sa višnjama na jogurtu. Izgleda da je nežna i veoma ukusna.
Zalijevanje torte sa višnjama na jogurtu
Sastojci:
- bilo koji (može biti bez masti, ali bolje od 2,5%) kefir - 230-250 ml;
- bijeli prečišćeni domaći šećer-pesak - 150-200 g;
- jaje je veliko - 4 komada;
- bobice bez petaola i lišća - 2 velika šaka;
- kvalitetno pšenično brašno (u / c) brašno - oko 300-350 g;
- prah za pecivo ili hidriranu sode - 1 tsp / 1/3 tsp;
- ulje "seljak" - 25-30 g.
Priprema
Da počnemo, pripremamo bobice, jer će od njih trebati vremena da izraze višak sokova. Ako se to ne uradi, kolač će se isprazniti kako bi bio previše vlažan i neće se pravilno peknuti. Trešnje dobro opere, kada vlaga isparava, pažljivo izvadite kamen na bilo koji način, pokušavajući da ne oštete bobice. Stavite bobice u čičak i uradite test.
Jet jaja dobro uredjaj pri velikoj brzini sa mikserom ili žvakanjem sa šećerom. Po želji možete dodati vanilin. Kada se šećer i jaja kombinuju u homogenu pjenastu masu, sipajte kefir i postepeno sećavamo brašno s praškom za pecivo. Ako koristite soda, ona se dodaje zajedno sa kefirom. Testo se ispostavlja kao prosečna tečnost - nešto gusta od pavlake.
Koristimo ulje za podmazivanje utikača, nalijemo testo i postavimo bobice na njega. Ako ne želite da padnu na dno tokom procesa pečenja, lagano ih bacite u brašno. Kolač se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni u toku oko 50 minuta. Rudijska kora i suvi drveni ražnjić kad pirsing tortu će informisati o svojoj spremnosti.
Služimo sa čajem ili kombiniramo tortu sa višnjama sa receptom koji se može koristiti za proizvodnju peciva sa malinom, jagodama, kajsijama i drugim bobicama i plodovima.
I druge opcije
Da biste pripremili istu piliku sa višnjom u multivarku, upotrijebite uputstva za svoj model.
Ako kefir nije pri ruci, ne poriči si dobrote. Sasvim je moguće zameniti ga s kisom mlekom. Takođe, torta sa višnjom od pavlake je dobra. Pripremljen je po istom principu - zamenjujemo kefir sa pavlacem, ali se testo ispostavlja malo teže i gusto u doslednosti. Izaberite koju opciju vam je poželjno, naravno. Probajte i odlučite šta je ukusnije.
Pita u korpi
Ako samo pecite pitu dosadno, poslužite se za ukusno jelo - pripremite jelly pitu sa višnjom od kratkog testa. Pripremljen je u 2 faze.
Sastojci:
- bobice slatkih, mesnate trešnje - 500-550 g;
- ulje "seljak" - ½ pakovanja (oko 125 g);
- šećerano domaće prečišćeno belo - 1 staklo sa klizačem;
- pavlaka dom (ili ne ispod 20% masti) - 1 čaša + 3 žlice. kašike;
- belo brašno od pšenice čvrstih vrsta - 1,5 čaše;
- Vanilin ili vanilin šećer - 1-2 pakovanja;
- skrob (koji je pri ruci) - 2 tbsp. kašike bez klizača;
- prašak za pecivo - 1 mala vrećica;
- kamena sol - 1 mali pinch.
Priprema
Prema ovom receptu dobićete slatku pitu trešnje, ako želite da dobijete slatku i kiselu opciju, možete uzeti manje šećera.
Pre svega, iu ovom receptu, pripremamo bobice - mi prolazimo, mi peremo, a kad izlivaju, izvlačimo kamenje i pustimo da leže u cirkulaciji. Gnježite testo. Da bi to učinili, hladno maslo sa brašnom, prašak za pecivo, vrećak vanilina i šećera (3 kašike), mlevite u mrvicu. Dodati ½ šolje pavlake, malo podsalivayem i
Ukusna pita sa višnjama i sosom je vrlo ukusna. Za njegovu pripremu, isti recept će učiniti - samo prvo postaviti sloj skutnog sira - oko 200 g, zatim trešnje, zatim popuniti sve i peći.