Za razliku od kreme i glazura, ovaj sirup se radi veoma brzo i ne zahteva posebne veštine: iskusna domaćica će ga bukvalno kuvati za pet minuta.
Šećerni sirup za impregnaciju kolača s konjakom
Alkohol je odavno bio sastavni deo različitih proslava. Ali može se izmisliti i sasvim neobična upotreba, pri čemu se priprema od njega sirup za impregnaciju tortne torte.
Sastojci:
- konjak (ne možete skupo) - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- prečišćena voda - 5 tbsp. kašike;
- liker bilo koji - 7 tbsp. kašike.
Priprema
U srednjoj palačini sipajte šećer i sipajte ga vodom. Dobro promešajte i pomerite pan do peći, stavljajući snažnu vatru. Posle kuvanja ostavite sirup ohlađeni i tek nakon hlađenja, sipajte u njega konjak i alkohol, temeljno miješajući sve.
Slatki sirup za impregnaciju kolača sa džemom
U svakoj kući postoji džem ili džem, koji je već umoran od jedenja čaja. Možete ga naći novom neobičnom upotrebom pripreme sirupa da biste impregnirali tortu.
Sastojci:
- voda 250 ml;
- vodka - 50 g;
- džem ili džem - 2 supene kašike. kašike.
Priprema
Stavite vodu u džem i pokušajte da se miješate što je previdno. Stavite smešu na vatru, sačekajte da se iskočite i pripremite sirup na nekoliko minuta. Posle hlađenja, sipajte vodku i ponovo mešajte.
Sirup za impregnaciju medenih kolača
Medovik - jedna od najpopularnijih sorti pečenja na našim otvorenim prostorima. Međutim, čini se nekim suvim nekim kulinarskim estetima. Kvalitetna impregnacija u korenu će promijeniti vaše mišljenje.
Sastojci:
- kondenzirano mleko - 0,5 tegle;
- kakao u prahu - 25g;
- Maslac - 95 g.
Priprema
Kondenzat, kakao u prahu, rastopljeni puter, stavite u mali prsluk, koji se stavlja u veću posudu napunjenu vodenom kuhinjom. Pa sve mi mešamo, pokušavajući da ne dovedemo do vrele, i kuvamo oko 2-3 minuta.
Kako kuvati šećernji sirup kako bi impregnirao kolač sa kafom?
Takav sirup će dati izvorni ukus čokolade čak i najjednostavnijem kolaču.
Sastojci:
- mlevena kafa - 50 g;
- prečišćena voda - 1 staklo;
- šećer - 1 čaša;
- konjak nije skupo - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Sipati šećer pola čaše vode, miješati za postizanje potpune rastvorljivosti i čekati da se zavrne. Koristeći preostalu vodu, pomešajte kafu i ostavite je da stoji oko pola sata. Zatim napojite kafu i kombinujte je sa šećernim sirupom, začinjući s konjakom. Temeljito miješajte sve i stavite ga na hladno.