Uglavnom, svaka salata sa morskim plodom može nositi ponosno ime "Sea Breeze". Prema tome, uzmite naše recepte samo kao osnovu i sigurno eksperimentirajte. Koristite kombinacije ukusa koje vam mogu preneti na obalu nežnog, topleg mora.
Recept za salatu "Sea Breeze" sa škampima
Sastojci:
- ananas - 1 komad;
- škampi - 100 g;
- dagnje (konzerve) - 40 g;
- šampinjoni (sveži) - 50 g;
- limun - 1/4 komada;
- masline (pitted) - 2 komada;
- vino od vina - 1/3 kašike;
- curry - 1/2 tsp.
Za sos:
- šećer - 1/2 tsp;
- konjak - 1 kašičica;
- kečap - 2 tsp;
- majonez - 1 tbsp. žlica;
- soli - po ukusu.
Priprema
Ananas seče na 2 polovine. Uklonite tvrdu jezgru i pažljivo isecite meso. Presekli smo ga na male kockice. Prečišćeni škampi se čiste, sipaju mješavinu kari sa vinskim sirćetom i napuste pola sata "promarinovatsya". Šampinjoni razbijaju tanke ploče, sipaju vodu u potpunosti da pokriju, dodaju limunov sok, malo soli i kuvaju do kuvanja. Onda ga bacimo nazad u cirkulac, neka se iscrpe i ohladi.
Spojimo rakove, ananasnu celulozu, pečurke i dagnje i stavimo ih u jednu od poliranih poli ananasa. Šećer je napunjen konjakom, dodamo majonez i kečap, malo soli i popunite ovu obuću našom egzotičnom salatom. Mi ga ukrašavamo ražnjama limunom i maslinama.
Salata od morske povrće s lignjama
Sastojci:
- konzervirana lignje - 1 b;
- brokoli - 200 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Brokoli za ovu salatu može se kuvati, ali ako imate paru, onda je bolje koristiti to - glupo je prevesti takav vitaminski proizvod. Gotovi brokoli podijeljeni su u vrlo male socijalno porijeklo. Konzervirane lignje su se sipale i razrezale na male kocke, kombinujući se sa brokolijem. Sol, paprika i sezona sa maslinovim uljem. Veoma je jednostavno!
Kako pripremiti salatu "Morski povetarac" sa lososom?
Sastojci:
- slani losos - 150 g;
- narandžasta - 1 komad;
- paprika bugarska crvena - 1/2 komada;
- masline - 7 komada;
- Zelena salata od ledenog drveta - 5 listova;
- crni luk - 1 kom.
- peršun - 3 grane;
- seme sezama - 1 tsp.
Za sos:
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- sirće bijelo vino - 1 tbsp. žlica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Salata i peršun se opere, osuše i rukujemo direktno u posudu za salatu. Rezani losos, kocke - bugarski biber. Masline se prerezuju u prstenje. Fino iseckati zeleni luk. Očistimo narandžasto, podelimo ga na rezance, uklonimo sve filmove i svako odsečemo na 3 dela. Sve sastojke šaljemo u posudu za salatu. Nežno mešajte. Mi prelijemo salatu od mešavine maslinovog ulja, vina, soli i bibera. Posuti s semenom sezama i poslužiti.