Sangria je tradicionalno špansko alkoholno piće, koje je autentično pripremljeno na bazi crvenog vina, likera i slatkiša. Sangria se koristi ne samo za podizanje raspoloženja, već i za bezalkoholno piće, koje možete uživati u vrućem španskom popodnevu.
Odvojićemo se od klasičnog recepta i pripremiti sangriju šampanjcem.
Kako kuhati sangriju s šampanjcem?
Sastojci:
- višnja - 1 komad;
- borovnica - 1 predmet;
- malina - 1 komad;
- Jagode -1 st;
- Nektar - 1 komad;
- rakija - 1/3 st.
- marelica nektar - 1 predmet;
- šampanjac - 1 bočica.
Priprema
Višnja očišćena od stabljika i kostiju, presečena na pola. Borovnice i maline ostaju u cjelini, a jagode seče na 4 dijela. Nektarina se prečišćava od kamena i presije na rezove. Prekrižite bobice nektarinom u bokal, sipajte nektar (ili sok od marelice) i stavite u hladnjak 1 sat. Čim se krupne bobice hlade, popunite ih rakijem i hladnim šampanjcem. Poslužite odmah nakon kuvanja, po želji, ukrašavanjem listova mente.
Sangria sa šampanjcem i likerom
Sastojci:
- rakija - 2 tbsp. kašike;
- narandžasti liker - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 1/3 veka;
- narandžasta - 1 komad;
- limete - 2 komada;
- nekarin - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- šampanjac - 1 bočica;
- "Sprite" - 1 tbsp.
Priprema
U teglu miješamo rakiju, narandžasti liker (npr. Cointreau) i šećer. Napunite smešu sokom limete, pomorandžom i miješati dok se šećer ne rastvori. Dodamo jabuku i nektar u bokal. Napunite voće šampanjcem ili proseckom i dodajte "Sprite" ili bilo koji drugi soda sa ukusom limuna. Mi pićemo piće snažno rashlađenu, ukrašavanjem listova mente i zamrznutim groždjem.
Sangria sa šampanjcem i jagodama
Sastojci:
- meso lubenice - 2 komada;
- Jagoda - 6-8 komada;
- šampanjac - 300 ml;
- listova mente;
- sok lubenice - 300 ml.
Priprema
Jagode se čiste iz stabljika i presecaju u četvrtine. Polovina bobica se stavlja u bokal sa listovima od mente, a polovina od njih je strugana lomom lubenice u blenderu. Razblažite jagodno pire sa sokom lubenice (možete ga zamijeniti sokom aloja, koji se prodaje u supermarketima ili soku od jagoda s malom količinom limuna) i sipajte smešu u bokal. Zalijemo hladni šampanjac i odmah služimo, jer je ukusna sangrija sangrijska leda.