Pileća krilca su jednostavna, ali istovremeno ukusna i elegantna jela koja će postati puna večera ili neophodna snack za pivo. Ukus hrane pre svega zavisi od marinade i odabrali smo za vas neke opcije za pripremu.
Spicy marinada za piletinu krilima
Sastojci:
- pileća krilca - 650 g;
- čili paprika - 1 pod;
- akutna adžika - 1 tbsp. žlica;
- začini kari - 5 g;
- seme sezama - 30 g;
- začini .
Priprema
Krila se opere, presecaju na delove i bacaju u posudu. Dodati adžiku, sjeme od paprike, curry i začina. Dobro promešajte i posipajte sjeme sezama. Posuđujemo posuđe u frižideru i obeležimo oko 1,5 sata. Nakon toga pečite pileće krilce na ukusnom marinadi u zagrejanom rernu oko 25 minuta.
Vinske marinade za pileće krilce u pećnici
Sastojci:
- pileća krilca - 550 g;
- crveno suho vino - 55 ml;
- Italijanska suva trava - po ukusu;
- beli luk - 15 g;
- soja tamni sos - 45 ml;
- maslinovo ulje - 55 ml;
- med - 20 ml.
Priprema
Česen se čisti, mala s nožem i uništava se maslinovim uljem. Dodajte italijanska biljka, mešajte i ostavite mešavinu 5 minuta. Sojin sos se kombinuje sa medom, prelije u crveno vino i dodati mirisno ulje. Pileće krilce se obrađuju, postavljene u pripremljenu marinadu meda i čiste 3 sata u frižideru.
Marinada za pileća krilca sa sojinim sosom
Sastojci:
- pileća krilca - 940 g;
- soja tamni sos - 55 ml;
- curry - pinch;
- biljno ulje (bez mirisa) - 25 ml.
Priprema
U posudu kombinirajte sos, maslac i curry. Mi sipamo ovu mešavinu krila i uklonimo ih 55 minuta u frižideru. Zatim postavite meso na poslužavnik za pečenje i pecite 45 minuta dok se ne kuvaju.
Recept za voćnu marinadu za piletinu krilima
Sastojci:
- pileća krilca - 840 g;
- soja tamni sos - 25 ml;
- šećer - 25 g;
- senfa - 20 g;
- narandžasta - 1 kom.
Priprema
Presecite narandžastu u krugove i proširite ga u široku posudu. Sipajte u sos od soje, stavite senf, šećer i temeljito ismešajte, stisnite plodom kašikom i iscedite sok od njih. Pileće krilce se obradjuju, stavljaju u marinadu, dobro sipaju u sosu i ostavljaju 20 minuta. Prenesite meso u kalup i izložite par narandžastih delova na vrhu. Poslažemo posudu u pećnicu i pecimo na 195 stepeni, sve dok se ne pojavi apetizirajuća korica.