Makaroni sa povrćem - svetlo, svetlo i hranljivo jelo je neverovatno popularno u zemljama Mediterana. Ova kombinacija nije samo appetizing, već i korisna, a prilikom izbora proizvoda od trske pšenice, lako se može koristiti u ishrani dijetetskih proizvoda. Raznolikost recepata pomoći će vam ispravno i ukusno za pravljenje menija za svaki dan.
Kako kuvati testenine sa povrćem?
Makaroni sa povrćem na italijanskom će pomoći hranjivoj, ukusni i brzo hraniti veliku porodicu. Posebnost posude je u kuvanju brzine: nakon svega, sve dok se kuvana tjestenina, možete napraviti povrće. Treba ih pržiti u maslinovom ulju i začiniti biljem i začini. Nakon toga, kombinirajte se s testeninom, temeljito miješajte i poslužite za stolom.
Sastojci:
- šargarepa - 180 g;
- tikvice - 200 g;
- boranija - 120 g;
- zeleni grašak - 50 g;
- peršun - malo;
- češljaj paradajz - 6 komada;
- ulje - 40 ml;
- limunov sok - 30 ml;
- pasta tagliatelle - 450 g.
Priprema
- Pripremite testeninu.
- Šargarepa, tikvice, pasulj i pečenje na deset minuta.
- Dodajte paradajz i limunov sok.
- Mix tjestenine sa povrćem i biljem.
Makaroni sa piletinom i povrćem - recept
Makaroni sa piletinom i povrćem su ukusno i zdravo jelo. Jedan njegov dio sadrži celu dnevnu ishranu. U pilećem mesu postoji protein, u povrću - vitamini i vlakna, a makaroni iz tvrdih sorti pšenice bogati su ugljenim hidratima. Za kuvanje, izaberite paste penne. Oni su namočeni u sosu spolja i iznutra, i dugo će sačuvati sočnost i aromu.
Sastojci:
- testenine - 400 g;
- pileći file - 550 g;
- češljaj paradajz - 10 komada;
- gomila spanaća - 1 kom.
- suvo vino - 60 ml;
- ulje - 40 ml;
- sir - 120 g;
- voda 100 ml.
Priprema
- Isecite filete i uklonite sa tepiha.
- Sipajte vodu i vino u teglu i pustite je 5 minuta.
- Stavite paradajz i spanać u sos.
- Kada je povrće toplo, uklonite sa ploče.
- Pripremite makarone i kombinujte sa povrćem i piletinom.
- Širite testenine sa povrćem i mešajte s sirom.
Testenine sa mlevenim mesom i povrćem
Makaroni u flotskom stilu sa povrćem je jedna od varijacija popularnog jela, uključujući, pored obaveznog mlevenog mesa, i asortiman povrća. Ovo se može odabrati prema ukusu, sezoni ili budžetu. U ovom receptu, jednostavnim lukom, šargarepom i paradajzom dobro se kombinuje sa mlevenim mesom i makaroni, dajući svežinu, sočnost i predivan izgled.
Sastojci:
- testenine - 250 g;
- mleveno meso - 150 g;
- paradajz - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- listovi od zaliva - 2 komada;
- voda 60 ml;
- koper - šačica.
Priprema
- Uklopite testenine u stanje al dente.
- Prži luk i šargarepu.
- Dodajte mleveno meso, vodu, lovor i pustite 5 minuta.
- Paradiže se mlevaju i zajedno sa testeninom dodaju u punjenje.
- Mešati i gutati testenine sa mesom i povrćem na par minuta na štednji.
Makaroni s sirom i povrćem
Testenine sa povrćem bez mesa neće razočarati ukus ako dodate sir. Jelo će biti korisno sredstvo za vegetarijance, a mesari će moći zamijeniti odsustvo omiljenog proizvoda, bogatog pesto sosa. Parmezan sira, tradicionalno kombinovan sa makaronima, dodaće predivan gastronomski sastav pikantnosti.
Sastojci:
- zeleni grašak - 250 g;
- spanać - 120 g;
- testenine - 350 g;
- Parmezan sir - 120 g;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- limunov sok - 40 ml;
- bosiljak - šačica;
- bademi - 50 g.
Priprema
- Pripremite testeninu.
- Za pesto sos, mlevite 150 g zelenog graška, badema i bosiljka.
- Dodajte maslac i limunov sok. Vibracija.
- 100 g graška i špinatnog pržila 3 minuta.
- Premešati testenine sa povrćem, sosom i sirem.
Testenine sa povrćem u kremnom sosu
Makaroni sa povrćem u ponvoru podmićuju se ne samo uz ukus, već i brzinom kuvanja, što je neprecizno u pripremi večere. Samo treba da pržite povrće u tiganju, dodajte kremu i, nakon što ga pustite 5 minuta, spojite sa testeninom. Iskusni kuvari savetuju špagete, jer se brzo kuvaju, ali na tome, idealni su za jelo "u žurbi".
Sastojci:
- testenine - 150 g;
- krem - 180 ml;
- tikvice - 1 komad;
- paprika - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- osušeni bosiljak - 10 g;
- karanfilić od belog luka - 3 kom.
Priprema
- Pripremite testeninu.
- Povrće sečiti i pržiti 5 minuta.
- Dodajte beli luk i bosiljak, kremu i utopite povrće za makarone još 5 minuta.
- Tijesto miješajte sosom.
Testenine punjene povrćem
Makaroni sa povrćem i pečurkama efikasno će ukrasiti stol, ako ih servirate punjenim. Za jelo vam trebaju velike tjestenine u obliku "školjki" i mleveno meso. Pošto je glavna komponenta vitke stvari pečurke, paradajz, paprika i luk će biti najbolji susedi njima. Punjene tjestenine mogu se odmah služiti ili pečiti u rohu u pećnici.
Sastojci:
- veliki makaroni "školjka" - 230 g;
- šampinjoni - 150 g;
- crni luk - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- paprika - 1 komad;
- ulje - 60 ml;
- sir - 80 g.
Priprema
- Čebule, pečurke i paprike pržite.
- Uz paradajz, uklonite lignje i dodajte u povrće.
- Pripremite testeninu.
- Povrće i posuti s sirom.
- Punjeni makaroni sa povrćem pecite 10 minuta na 180 stepeni.
Recept za heljde sa zamrznutim povrćem
Recept za heljde sa povrćem predstavlja ukusnu i zdravu japansku kuhinju. Osnova - ajdova noodles soba, koja je napravljena od brašna istog imena i prevazilazi korisna svojstva čak makarona čvrstih sorti. Rezanci se veoma brzo pripremaju i zahtevaju povrće za kuvanje velikih brzina, tako da će zamrznuti stići na mesto.
Sastojci:
- Meksička smeša (grašak, kukuruz, biber, šargarepa) - 450 g;
- ajdova rezanci soba - 200 g;
- soja sos - 40 ml;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- ulje - 30 ml.
Priprema
- Kuvajte rezance.
- Smeša zamrznutog povrća traja 8 minuta.
- Dodajte beli luk, soja sos i rezance.
- Trava od heljde sa povrćem drži se na vatri na trenutak.
Topla salata sa testeninom i povrćem
Salata testenina sa povrćem, servirana u toploj formi, može promeniti tradicionalnu percepciju ovog jela. Ovim metodom kuvanja, rahlo ukusni povrće razmjenjuju ukuse i sokove jedni sa drugima, i prenose ih na toplu pastuku. Kisela, izbalansirana hrana ne zahteva dodatke i predstavlja punopravni glavni kurs.
Sastojci:
- pasta "luk" - 200 g;
- smrznuti brokoli - 120 g;
- paradajz iz trešnje - 8 komada;
- paprika - 1 komad;
- soja sos - 60 ml;
- jogurt - 50 g;
- limunov sok - 30 ml.
Priprema
- Pripremite testeninu.
- Obrišite brokoli, paprike i paradajz.
- Mix tjestenine sa povrćem.
- Poslužite sa prelivom limunovog soka, sojinog sosa i jogurta.
Pečene testenine sa povrćem u pećnici
Pečena testenina sa povrćem i sirom je jelo koje se odlikuje jednostavnošću i pristupačnošću. Recept je dobar, jer je dozvoljeno koristiti skladište povrća za skladištenje, pa se tepsija može kuhati u bilo koje doba godine. Sve što je potrebno: kuvati testenine do pola kuvanja, miješati ih povrćem i posipati sira, poslati u pećnicu 15 minuta.
Sastojci:
- testenine - 350 g;
- konzervirani pasulj - 380 g;
- paradajz u sopstvenom soku - 500 g;
- crni luk - 1 komad;
- voda - 200 ml;
- ručica celera - 1 komad;
- sir - 150 g.
Priprema
- Pripremite testeninu do pola kuvanja.
- Prženje luka i celera.
- Dodajte paradajz, pasulj, vodu i testenine. Stir.
- Posuti s sirom i pecite na 200 stepeni 15 minuta.
Makaroni sa povrćem u multivarku
Makaroni sa povrćem - recept koji vam omogućava da pripremite jelo na različite načine. Jedan od njih je u multivarijantnom. Savremeni gadžet ne samo da uštedi vreme, već će vas spasiti od kuhinjskog pribora, koji će vam pružiti prostranu posudu za uzvrat. U drugom, možete pržiti povrće i kuhati testenine 15 minuta, popunjavati sadržaj pravilnom količinom ključanja vode.
Sastojci:
- testenine - 230 g;
- šargarepa - 1 komad;
- paprika - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- kukuruz - 80 g;
- vrela voda - 350 ml;
- ulje - 40 ml.
Priprema
- Povrće se isecati i simulirati 5 minuta u režimu "Prženje".
- Stavite testeninu, zalijete ključu i kuhajte u "Pečenju" 10 minuta.