Kukuruzna kaša za decu, kuvana prema jednom od naših recepti, može postati omiljeno poslastice vašeg deteta. Priprema kukuruzne kašice ne zahteva značajne veštine kulinarstva, kao i dugo vremena za pripremu. Pažljivo, međutim, ako dijete ima tendenciju na alergijske reakcije, kukuruz i svi proizvodi iz nje mogu izazvati jake osipa.
Kako kuvati kukuruznu kašicu za dijete?
Dati smo nekoliko varijanti recepata za kašičicu za djecu, poštujući pravilo "od jednostavnog do složenog".
Kukuruzna kaša bez mleka
Sastojci:
- šargarepa - 300 g;
- kukuruzni kukuruz - 100 gr;
- voda -240 ml;
- maslac 60 g.
Priprema:
Operite i olupite šargarepu, fino isecite i kuhajte u vodi do meke. Dodajte kukuruznu grizu i kuhajte ga sve dok ne mekane. Na kraju dodajte ulje i mešajte.
Kuža od kukuruza sa bananama
Sastojci:
- kukuruzno meso - 2 kašike;
- mleko - 200 ml;
- banana - 1/2 banana.
Priprema:
Dodajte kukuruzno brašno na kuvano mleko, kuvajte, uz konstantno mešanje, 5 minuta, a zatim ostavite smešu 10 minuta za oticanje. Odlepite korenje od banane, sipajte je u kašu i dodajte u kuvanu kukuruznu mešavinu.
Kašasto kačkavalj sa jagodama i bananama
Sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- kukuruzno meso -40 g;
- med - 1 kašika;
- Jagoda (može se zamrznuti) - 250 g;
- banana - 2 komada.
Priprema:
Stavite kukuruzno brašno u hladno mleko, dovedite do vrele, stalno mešajte i uklonite sa topline.
Dodajte medu, napunite ovu mešavinu sa dve male kalupe i rashladite ih.
Dok se mešavina kukuruza ohladi, mješavite jagode i banane sve dok se ne zagladi. Širite ga tankim slojem oko mešavine kukuruza.
Ova kaša je dobro kombinovana sa orasima.
Polenta s sirom i pavlaka (kukuruzna kaša pečena u pećnici)
Sastojci:
- kukuruzni kukuruz - 250 g;
- soli - 1/2 tbsp. l .;
- biljno ulje -1 tbsp. l .;
- maslac - 30 g;
- nariban sir 200 g;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 200 g;
- maslac (za podmazivanje kalupa) - 1 tbsp. l.
Priprema:
Dodajte ulje jednog litara vode, dodajte ulje i sol. Polako sipajte grilje kukuruza i vreli na vrućoj temperaturi 5-10 minuta, sve do otoka. U toplotno otpornom obliku, prethodno podmazani, leže u slojevima, kašastu kašu, puter, sir i ponovo kukuruznu kašu.
Odvojeno mešajte jaje kiselinom i dodajte ovu smešu na vrh posude.
Isperite kašu 30 minuta na 200 ° C (način rada: sa duvanjem).