Veoma je teško integrirati malo dete sa komadom mesa, a proteini su važan dio ishrane. Ovde, onda majke i pamtite jednostavne recepte koji vam omogućavaju da pripremite mesne kutije za decu iz različitih vrsta mesa. Ove apetitne mesne kuglice nisu korisne samo, već izgledaju lijepo na ploči, što je važno za male gurmane. Pre nego što pripremite meso za bebu, odlučite o dostupnosti ukrasnog pribora. Krompir ili pire krompir će biti ukusniji, ako su s sosom, na kojem su pripremljene mesne kuglice.
Pileće meso
Juicne, nisko-masne i ukusne pileće mesne prsluke za decu mogu se pripremiti kao nezavisno jelo, a po potrebi i za njih možete pripremiti ukras.
Sastojci:
- pileća mica - 0,5 kg;
- pirinač kuvana - 0,5 čaše;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- sol, biber po ukusu;
- biljno ulje za prženje.
Priprema
Za početak, piletina mora se mešati sa pirinčem, jajima. Zatim dodajte fino iseckani luk i začine u smešu. Na uljanom i zagrejanom tiganju izlože loptice koje su oblikovane rukama. Na obe strane ih pržimo i stavimo u tepihe. Svaki sloj mesnih kuglica pomera se slojem luka koji je isečen na pola prstena i naribano šargarepu. Napunite vodom, dodajte so i na malom vatru gašite ih 25-30 minuta.
Prema sličnom receptu, možete takođe pripremiti mesne kutije od ćuretine za decu, zamenjujući ćureće pirinče za meso iz mesa.
Riblje mesne lopte
Ako posuđe od mesa deca jedu više ili manje dobro, onda naći ljubavnika ribe, koja sadrži mnogo korisnih supstanci, nije tako jednostavna. Nudimo ribe od mesa za dijete, koje će, najverovatnije, biti po njegovom ukusu.
Sastojci:
- riblji fileti - 0,4 kg;
- beli hleb - 0,1 kg;
- mlijeko - 0,5 čaše;
- crni luk - 1 komad;
- paradajz sok - 0,5 l;
- brašno - 1 tbsp. l;
- sol, biber po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Sočne, korisne i mirisne riblje tjestenine s sosom za djecu se jednostavno pripremaju. Da bi to učinili, prođemo kroz file za mlevenje mesa, mleko namočeno hljebom. U smešu dodajte začine i pržite u ulje fino sesekljanog luka. Formiramo loptice, bacamo ih u brašno i pecimo na pločicu za pečenje u pećnici. Kada se pojavi prekrasna zlatna korica, dodajte paradajz sok. Jurite još 10-15 minuta. Ovaj recept za mesne kuglice za djecu može se promijeniti ako je sok od paradajza zabranjen zbog alergije. Zamenjuje se obična voda.